Problemen bij het brouwen? – Veelgestelde vragen over het oplossen van problemen
Heb je ooit problemen bij het brouwen gehad van wijn? We krijgen regelmatig berichten waarin om hulp wordt gevraagd, die…
Mijn Wijn Wordt Niet Helder Met Finings
Mijn wijn wordt niet helder met finings? Wat moet je dan doen! Als je een wijn hebt gemaakt, of het…
De Ultieme Gids voor het Zelf Maken van Wijn Thuis: Van Druif tot Glas
Heeb je ooit gefantaseerd van het maken van je eigen wijn thuis, maar voelde je enorme hoeveelheid aan informatie online…
Bescherm Je Wijngaard Tegen Vorstschade
Vorstschade vormt een ernstige zorg in gebieden waar temperaturen onder het vriespunt vaker voorkomen. Inheemse en Frans-Amerikaanse hybride wijnstokken zullen…
Benodigdheden voor het Maken van Betere Wijn
Terwijl de wijnoogst nadert, sla ik graag de benodigdheden in om mijn fermentatie een gezonde start te geven. Je wilt…
Hoe Vaak Moet Je Je Wijn Overhevelen?
Wijn overhevelen is eenvoudigweg het proces van het overbrengen van wijn van de ene container naar de andere, waarbij eventueel…
Beheer van Sulfieten in Wijn
Zwavel dioxide, ook bekend als “sulfiet” of SO2, is een veelal verkeerd begrepen maar cruciaal onderdeel van wijn. In de…
Wat is Malolactische Gisting?
Malolactische gisting (MLF) is een microbieel proces dat een enorme rol kan spelen in de smaak, geur en algehele kwaliteit…
De 16 meest gestelde vragen
De meest gestelde vragen uitvoerig beantwoord. Dit zijn vragen die het meest in mijn mailbox belanden. Ik hoop dat dit…
Beheer van sulfieten in wijn
Zwavel dioxide, ook bekend als “sulfieten” of SO2, is een veelvoorkomend en kritisch onderdeel van wijn. In de Verenigde Staten…