Van de eerste druivenpluk tot het bottelen van je eigen creatie. Of je nu beginner bent of expert, ik help je aan recepten en materialen die werken.
Alleen materialen nodig? Bekijk het assortiment op Brouwland.com »Kies een categorie om direct aan de slag te gaan
Heb je appels, peren of ander fruit? Maak er zelf heerlijke wijn van.
Van oogst tot bottelen: een complete handleiding voor druivenwijn.
Wat heb je echt nodig? Geteste spullen en eerlijke adviezen.
Ik krijg dagelijks de vraag: “Jeroen, wat heb ik nodig om te beginnen?”
Stop met het bij elkaar sprokkelen van losse spullen. Met dit complete startpakket heb je direct alles in huis voor je eerste 30 liter wijn: van gistingsemmer tot waterslot en hevel. Dit is de set die ik zelf ook gebruik voor mijn workshops.
Jeroen van der Meer
Wijnmaken is persoonlijk. Mijn smaak hoeft niet die van jou te zijn. Daarom vind je hier niet alleen vaste recepten, maar vooral de kennis om daar je eigen draai aan te geven.
Voor mij is wijnmaken een avontuur vol ontdekking, geen star systeem dat je blind moet volgen. Ik moedig je aan – of je nu beginner bent of expert – om te experimenteren, je eigen stijl te ontwikkelen en vooral met plezier te brouwen.
Op dit blog deel ik workshops, reviews en praktische tips waarmee je thuis succesvol je eigen topwijn maakt. Loop je ergens tegenaan? Deel je uitdaging, ik help je graag weer op het juiste spoor.