• Home
  • Alles Over Wijn Gist
How to

Hoe gebruik ik Metschnikowia pulcherrima om mijn zelfgemaakte wijn te maken? Een stap-voor-stap gids

Jeroen van der Meer1 juni 20242434 minuten leestijd

Voorbereidingen Zorg ervoor dat je alle benodigde materialen en ingrediënten hebt: Flavia gist, actieve droge wijngiststam (bijv. Saccharomyces cerevisiae), druivenmostpakket…

Metschnikowia pulcherrima

Metschnikowia pulcherrima

Jeroen van der Meer31 mei 20243246 minuten leestijd

Metschnikowia pulcherrima Geslacht / soort (aliassen): Metschnikowia pulcherrima (Candida pulcherrima, anamorfe;Torula pulcherrima, Torulopsis pulcherrima, Rhodotorula pulcherrima, Saccharomyces pulcherrimus, Cryptococcus castellanii….

Niet-Conventionele Gist: Maatwerkoplossingen voor Nieuwe Uitdagingen

Niet-Conventionele Gist: Maatwerkoplossingen voor Nieuwe Uitdagingen

Jeroen van der Meer31 mei 202421010 minuten leestijd

Wijn is een natuurlijke alcoholische drank die de mensheid al vanaf het begin der tijden vergezelt. Het wordt wel “de…

How to

Hoe Torulaspora Delbrueckii Te Gebruiken Als Je Zelf Wijn Gaat Maken – Een Uitgebreide How-to

Jeroen van der Meer31 mei 20242244 minuten leestijd

Geschreven door Jeroen, eigenaar van Zelfwijnmaken.com Welkom, hobbywijnmakers! Vandaag gaan we het hebben over het gebruik van de niet-Saccharomyces gist…

Torulaspora delbrueckii - De Geheimen van Fruitige en Bloemige Aroma's in Je Eigen Wijn

Torulaspora delbrueckii – De Geheimen van Fruitige en Bloemige Aroma’s in Je Eigen Wijn

Jeroen van der Meer31 mei 20242437 minuten leestijd

Wijnliefhebbers over de hele wereld streven ernaar om complexe en intense aroma’s in hun glas te ontdekken. Een van de…

Saccharomyces bayanus

Ontdek De Magie Van Saccharomyces Bayanus

Jeroen van der Meer22 september 202319912 minuten leestijd

Wil je zelf wijn maken en ben je benieuwd naar de geheimen achter een uitstekend eindresultaat? Ontdek de magie van…

Saccharomyces Bayanus – Alles Wat Je Moet Weten Voor Wijnbereiding Over Deze Wijngist

Saccharomyces Bayanus – Alles Wat Je Moet Weten Voor Wijnbereiding Over Deze Wijngist

Jeroen van der Meer22 september 202327320 minuten leestijd

Ben je een wijnmaker die op zoek is naar de perfecte gist voor je volgende batch? Misschien heb je wel…

Meer Weten over Saccharomyces cerevisiae (wijn gist)

Meer Weten over Saccharomyces cerevisiae (wijngist)

Jeroen van der Meer20 september 202333323 minuten leestijd

Saccharomyces cerevisiae, ook wel bekend als wijn gist, speelt een cruciale rol in het fermentatieproces van wijn. Deze micro-organismen behoren…

Het Belang Van Gist Bij Het Maken Van Wijn

Het Belang Van Gist Bij Het Maken Van Heldere Mooie Wijn

Jeroen van der Meer14 september 20232607 minuten leestijd

Als je thuis wijn wilt maken, is het gebruik van gist een belangrijk onderdeel van het proces. Het belang van…

De 5 belangrijkste gistproducten die onmisbaar zijn voor de hobby wijnmaker

De 5 belangrijkste gistproducten die onmisbaar zijn voor de hobby wijnmaker

Jeroen van der Meer14 september 202326810 minuten leestijd

Als enthousiaste wijnliefhebber heb ik geleerd dat het kiezen van de juiste gistproducten cruciaal is voor het maken van heerlijke…