Wijn-Spijs Combinaties
Heerlijk smeuïg stoofvlees bij rode wijn
Maak de perfecte runderlappen met dit klassieke recept! Langzaam gestoofd draadjesvlees in een rijke saus, een comfort food favoriet.
Zo maak je gevulde pompoen met wildvlees en linzen (inclusief wijntips)
Herfstig comfortfood: gevulde pompoen uit de oven met fazant, bloedworst en linzen. Aangevuld met wijntips van Albert Heijn. Rijk van smaak, eenvoudig te…
Franse stoofklassieker met een twist: coq au vin met room + wijntips
Romige coq au vin met witte wijn, spek en paddenstoelen. Een Franse klassieker met verse kruiden, perfect voor een hartige avondmaaltijd.
Spaanse rancho riojano met chorizo
Rancho Riojano is een stevige eenpansschotel uit de Spaanse regio Rioja. De combinatie van varkensribbetjes, chorizo, aardappelen en gerookte paprika…
Iedereen serveert bier bij hamburgers — maar wijn werkt vaak beter + RECEPT
Zelf een hamburger maken? Dit recept bevat alles — van broodje tot vleestip — inclusief welke wijn je erbij drinkt voor de beste…
Welke wijn past bij Italiaanse tomatensaus? Pairing-gids voor pasta en stoof
Sangiovese, Barbera of Vermentino? Een nuchter overzicht van welke wijn werkt bij Italiaanse tomatensaus, plus serveer-temperatuur en een verkort recept.
Poké bowl met zalm en wijn als verrassend frisse combinatie
Frisse poké bowl met zwarte rijst, zalm of tonijn, pittige twist en creatieve marinade. Inclusief wijnadvies voor Riesling of Gamay bij dit zomerse…
Dit zijn de vegan wijn-spijs combinaties die je moet proberen
Ontdek de beste vegan wijn-spijs combinaties, van frisse voorgerechten tot kruidige hoofdgerechten en verrassende vegan desserts met passende wijnen.
De perfecte wijn bij elk dessert: een praktische gids
Ontdek hoe je wijn en dessert optimaal combineert. Van chocoladetaart met port tot panna cotta met Moscato d’Asti: deze gids helpt je de…
Welke wijn past bij welke vis? de complete gids
Welke wijn past bij vis? Ontdek de beste combinaties voor zalm, witvis en schaal- en schelpdieren. Inclusief praktische tips voor sauzen, temperatuur en…
Rode wijn bij vlees: de beste combinaties per vleessoort
Ontdek welke rode wijn het beste past bij rundvlees, varkensvlees, lam, wild en gevogelte. Leer over tannines, textuur en smaakbalans voor perfecte wijn-spijscombinaties.
10 Keer wijn en kaas combineren: zo vind je de beste match
Ontdek hoe je wijn en kaas op de juiste manier combineert. Deze praktische gids geeft je 10 smaakvolle combinaties, tips voor balans en…
Zelf aan de slag?
Begin bij de handleiding of bekijk welke materialen je nodig hebt.