Geschreven door Jeroen, eigenaar van Zelfwijnmaken.com Welkom, hobbywijnmakers! Vandaag gaan we het hebben over het gebruik van de niet-Saccharomyces gist Torulaspora delbrueckii voor het maken van wijn. Deze gids leidt je stap voor stap…
Ontdek de efficiëntie van deze appelvreter SPEIDEL 1000 kg/uur. Deze machine is een uitstekende keuze voor industriële appelverwerking, dankzij zijn hoge capaciteit en indrukwekkende prestaties. Met onze appelvreter kunt u uw fruit efficiënt raspen…
Als het leven je te veel overrijpe peren geeft, is het tijd om te leren hoe je perenwijn kunt maken. Dit wijnrecept is droog, met een lichte perensmaak, en is een goede manier om…
Het beste moment om het restsuiker van zelfgemaakte rode wijn te meten is na de voltooiing van de primaire fermentatie, maar voordat je de wijn bottelt. Dit is meestal enkele weken tot enkele maanden…
Als je wijn maakt van druiven, kom je vaak voor veel uitdagingen te staan. Als de wijn te ver van de juiste koers afwijkt en niet meer terug te sturen is, kunnen er wijnfouten…
Ben jij een wijnliefhebber en wil je graag zelf wijn maken? Dan ben je hier aan het juiste adres! Zelf wijn maken is niet alleen leuk om te doen, maar het geeft je ook…
Wanneer je een glas wijn in je handen houdt en het voorzichtig ronddraait, zie je soms kleine druppeltjes langzaam naar beneden glijden langs de wand van het glas. Dit noemen de experts wijntranen. Deze…
Wij hebben een geweldig boek ontdekt dat ons helemaal enthousiast maakt over een nieuw avontuur: het zelf maken van wijn van fruit en vruchten! Het boek “Recepten ‘Zelf wijn maken van fruit en vruchten'”…
Ik heb onlangs het boek “Brouw het zelf” ontdekt, geschreven door Nick Moyle, en het is echt een aanrader voor alle thuisbrouwers en liefhebbers van alcoholische dranken. Dit boek is te vinden op bol.com…
Deze Frambozenwijn is boordevol smaak! Zoet maar toch een beetje zuur, en verfrissend op een zomeravond. Eenvoudig Frambozenwijn Recept flessen Ongeveer 4 liter voorbereidingstijd 15 Minuten auteur: Dit zelfgemaakte frambozenwijn recept resulteert in een wijn…
Bijgewerkt: 10 januari 2021 Het proces van het maken van witte wijn, of het nu gaat om sap of druiven, is aanzienlijk anders dan het proces van het maken van rode wijn. Enkele belangrijke…
Heb je je ooit afgevraagd waarom Sangiovese zo populair is in de wereld van de wijn? Wij ook! Na uitgebreid onderzoek hebben we ontdekt dat deze druif, die voornamelijk in Toscane wordt geteeld, verantwoordelijk…
Voorbereidingen Zorg ervoor dat je alle benodigde materialen en ingrediënten hebt: Flavia gist, actieve droge wijngiststam (bijv. Saccharomyces cerevisiae), druivenmostpakket of druivensap, gistvoeding, gezuiverd water, hydrometer, gistingsvat, etc. Saniteer al je materialen grondig met…
Onder de juiste begeleiding is het maken van zelfgemaakte kersenwijn een zeer toegankelijk en bevredigend proces. In deze gids deel ik graag mijn kennis en ervaring om jou stap voor stap te leren een…
Alcoholvrije wijn is een populaire keuze voor mensen die de smaak van wijn waarderen, maar liever geen alcohol consumeren. Het produceren van alcoholvrije wijn vereist echter geavanceerde methoden om de alcohol te verwijderen zonder…