Alcoholpercentage van je wijn berekenen: van SG naar procenten
Het alcoholpercentage van je wijn is het verschil tussen je begin-SG en je eind-SG, in punten, maal 0,13. Reken in punten, dus in duizendsten.
Wanneer is je druif rijp? Brix, pH en proeven in drie metingen
Praktische gids voor druif-rijpheid bepalen met drie metingen: Brix met refractometer, pH met meter of strips, en proeven van pit en schil. Met eigen cijfers uit 2025.
21 flessen uit 23 kg eigen druiven, mijn 2025-oogst in cijfers en 7 belangrijke lessen
Eerlijke evaluatie van mijn 2025-oogst: 21 flessen wijn uit 23 kg eigen druiven, kostprijs per fles, SG-curve en zeven lessen voor 2026.
