mede

Mede: het oudste drankje ter wereld en de vergeten voorloper van wijn

Jeroen van der Meer 23 oktober 2025 199 6 minuten leestijd

Authentieke gids over mede: wat het is, hoe je het maakt, drinktips en bewaarrichtlijnen. Praktisch stappenplan voor thuisbrouwers.

Zelf mousserende wijn maken

Zelf mousserende wijn maken

Jeroen van der Meer 17 september 2025 347 8 minuten leestijd

Leer hoe je mousserende wijn zelf maakt met een duidelijke handleiding. Van basiswijn tot tweede gisting en bottelen in drukbestendige flessen. Praktische tips en rekenvoorbeelden voor een bruisend resultaat.

Zelf wijn maken van druiven uit eigen tuin: complete handleiding in 12 stappen

Zelf wijn maken van druiven uit eigen tuin: complete handleiding in 12 stappen

Jeroen van der Meer 15 september 2025 660 15 minuten leestijd

Leer zelf wijn maken van druiven uit eigen tuin. Complete handleiding in 12 stappen, inclusief benodigdheden, tips en veelgestelde vragen.

Zo maak je zelf alcoholvrije mousserende wijn thuis: stap voor stap

Zo maak je zelf alcoholvrije mousserende wijn thuis: stap voor stap

Jeroen van der Meer 7 september 2025 339 11 minuten leestijd

Zelf alcoholvrije mousserende wijn maken? Ontdek een helder stappenplan, handige tips en oplossingen voor veelvoorkomende problemen bij het proces.

Hoe Maak Ik Zelf Rode Wijn Thuis? Stap voor stap Uitgelegd

Hoe Maak Ik Zelf Rode Wijn Thuis? Stap voor stap Uitgelegd

Jeroen van der Meer 6 september 2025 673 9 minuten leestijd

Wil je betere rode wijn maken met echte druiven? Leer alles over vergisting, temperatuurcontrole, gistkeuze en rijping in deze praktische gids voor thuiswijnmakers.

Zelf pompoenwijn maken: een compleet stappenplan voor thuis

Zelf pompoenwijn maken: een compleet stappenplan voor thuis

Jeroen van der Meer 28 augustus 2025 457 7 minuten leestijd

Ontdek hoe je zelf pompoenwijn maakt met een eenvoudig recept voor thuis. Van fermentatie tot bottelen – inclusief tips voor zoete en droge varianten.

Zelf Aardbeienwijn maken – eenvoudig recept voor beginners

Zelf Aardbeienwijn maken – eenvoudig recept voor beginners

Jeroen van der Meer 25 augustus 2025 534 8 minuten leestijd

Zelf aardbeienwijn maken? Ontdek dit toegankelijke recept met verse of diepvriesaardbeien, inclusief tips voor fermentatie, bottelen en rijping.

Review: laboratorium destillatieset voor alcoholvrije wijn

Review: laboratorium destillatieset om zelf alcoholvrije wijn te maken

Jeroen van der Meer 22 augustus 2025 473 10 minuten leestijd

Stap-voor-stap review door Jeroen van der Meer: alcoholvrije huiswijn met 3.3-borosilicaat glaswerk. Opstelling, temperatuur, smaakbehoud en veiligheid.

Hoe maak ik zelf alcoholvrije wijn thuis? 🍇🍷

Hoe maak ik zelf alcoholvrije wijn thuis met sous-vide en vacuümdestillatie 🍇🍷

Jeroen van der Meer 22 augustus 2025 416 13 minuten leestijd

Alcoholvrije wijn maken is een precies en zorgvuldig proces dat begint bij een gewone batch wijn. Daarna volgt de stap…

Hoe maak je glühwein? Stap Voor Stap Handleiding

Hoe maak je glühwein? Stap Voor Stap Handleiding

Jeroen van der Meer 13 augustus 2025 363 4 minuten leestijd

Ontdek hoe je zelf glühwein maakt met rode wijn, sinaasappel, kaneel en kruidige specerijen. Perfect voor koude avonden en feestelijke momenten.

Zelf Pruimenwijn Maken: Een Stapsgewijze Handleiding voor Thuis

Zelf Pruimenwijn Maken: Een 7 Stappen Handleiding voor Thuis

Jeroen van der Meer 12 augustus 2025 844 6 minuten leestijd

Leer hoe je zelf pruimenwijn maakt met ons complete stappenplan, van verse pruim tot gebottelde wijn. Inclusief tips voor rijping, hygiëne en smaak.

Hoe Maak Je Wijn in Je Eigen Keuken

Zo Maak Je Zelf Perenwijn van Rijpe Peren (Stap voor Stap)

Jeroen van der Meer 24 oktober 2023 2253 10 minuten leestijd

Zelf perenwijn maken? Leer stap voor stap hoe je rijpe peren omzet in een droge, fruitige wijn. Met praktische tips over fermentatie, bottelen en rijping.

Heerlijk Frambozenwijn Recept | Hoe Maak Je Frambozenwijn Thuis

Zelf Frambozenwijn Maken: Eenvoudig Recept Voor Thuis

Jeroen van der Meer 22 oktober 2023 1489 5 minuten leestijd

Zelf frambozenwijn maken? Ontdek hoe je met bevroren frambozen en suiker in 4 liter een frisse, fruitige wijn fermenteert — perfect voor beginners.

Stap Voor Stap Zelf Perenwijn Maken - Zo Maak Je Zelf Wijn Van Peren In 8 Makkelijke Stappen Zonder Ervaring

Stap Voor Stap Zelf Perenwijn Maken – Zo Maak Je Zelf Wijn Van Peren In 8 Makkelijke Stappen Zonder Ervaring

Jeroen van der Meer 18 oktober 2023 1131 19 minuten leestijd

Zelf perenwijn maken? Ontdek een nuchtere en complete handleiding van perenselectie tot botteling, inclusief tips voor fermentatie, rijping en veelvoorkomende valkuilen.

Zelf champagne maken - hoe maak je met succes je eigen mousserende wijn? 🍾🥂

Zelf champagne maken – hoe maak je met succes je eigen mousserende wijn? 🍾🥂

Jeroen van der Meer 17 oktober 2023 914 10 minuten leestijd

Veel mensen zijn nieuwsgierig naar hoe mousserende wijn wordt gemaakt, maar haken af zodra ze de technische kant zien. Toch…

Hoe maak je Champagne en Mousserende Wijnen thuis

Thuis Champagne en Mousserende wijn maken zonder explosies: realistische instructies met stappenplan

Jeroen van der Meer 9 oktober 2023 1253 10 minuten leestijd

Zelf mousserende wijn maken in champagnestijl? Ontdek de volledige werkwijze, inclusief nagisting, dégorgement, juiste flessen en tips voor veilige thuisproductie.

Zelf perenwijn maken

Zelf perenwijn maken: stap voor stap naar een heldere, fruitige wijn van je eigen peren

Jeroen van der Meer 27 september 2023 554 8 minuten leestijd

Zelf perenwijn maken? Ontdek hier het complete stappenplan met ingrediënten, apparatuur, tips voor klaring en bewaren, plus oplossingen voor veelvoorkomende problemen.

Zelf citruswijn maken

Zelf citruswijn maken zonder chemische troep: zo doe je dat stap voor stap

Jeroen van der Meer 24 september 2023 462 10 minuten leestijd

Zelf citruswijn maken? Ontdek een nuchtere en leerzame handleiding voor het maken van citruswijn zonder onnodige toevoegingen — van pers tot fles, met tips voor gisting, klaring en rijping.

Zelfgemaakte Citroenwijn

Citroenwijn maken van A tot Z – stap voor stap thuis aan de slag

Jeroen van der Meer 24 september 2023 752 9 minuten leestijd

Leer hoe je zelf frisse citroenwijn maakt met dit praktische recept. Van voorbereiding tot botteling — inclusief tips voor vergisting, klaring en variaties met honing.

Zelf appelwijn maken: alles wat je moet weten van sap tot fles [zeer uitgebreide handleiding]

Zelf appelwijn maken: alles wat je moet weten van sap tot fles [zeer uitgebreide handleiding]

Jeroen van der Meer 20 september 2023 2347 24 minuten leestijd

Ontdek stap voor stap hoe je zelf appelwijn maakt van vers appelsap of gedroogde appels. Inclusief recepten, tips voor fermentatie en bewaren, én veelgestelde vragen.