Wijn Overhevelen: Hoe Vaak en Waarom? Een Complete Gids
Waarom en hoe vaak moet je wijn overhevelen? Ontdek een praktijkgerichte gids over bezinksel, SO2, timing en apparatuur voor heldere, stabiele wijn.
-
-
Sulfiet meten, toevoegen en beheersen: een complete gids
Sulfiet speelt een essentiële rol in het beschermen van wijn tegen oxidatie en bederf. Leer hoe je SO2 veilig meet, toevoegt en onder controle houdt — inclusief praktische meetmethodes en doseringsformules.
-
Het Maken Van Een Rosé Wijn
Ontdek hoe rosé wijn wordt gemaakt: van druivenkeuze en schilcontact tot fermentatietechnieken en kleurbeheersing. Praktisch, helder en zonder poespas.
-
(H)eerlijke Zelfgemaakte Perzikwijn: Een Beginner’s Recept
Zelf perzikwijn maken? Ontdek een eenvoudig recept voor beginners, inclusief veiligheidsadviezen, benodigdheden en tips voor een frisse, fruitige wijn van 10–12% alcohol.
-
Maak je Eigen Perzikwijn: Stap-voor-Stap Gids voor Beginners
Leer zelf perzikwijn maken met dit eenvoudige recept! Van fermentatie tot bottelen, ontdek hoe je een heerlijke zomerse wijn creëert.
-
Zelf Appelwijn Maken
Zelf appelwijn maken? Met deze complete handleiding zet je eenvoudig appelsap om in een geurige, evenwichtige wijn met karakter — zelfs als beginner.
-
De 16 meest gestelde vragen
Zelf wijn maken? Ontdek stap voor stap hoe je thuis rode, witte of alcoholvrije wijn produceert met de juiste materialen, gisten en technieken. Inclusief veelgestelde vragen en tips.
-
Zelf Kersenwijn maken
Zelf kersenwijn maken? Ontdek een praktisch recept voor krachtige, smaakvolle fruitwijn — inclusief tips voor sap extractie, gisting en rijping.
-
Houd je gist happy! Fermentatie zonder fouten: zo houd je je gist actief en gezond
Een gezonde fermentatie begint met goede zuurstof, juiste temperatuur en voldoende voedingsstoffen. Leer hoe je problemen voorkomt en het maximale uit je gist haalt.
-
Wijnvaten of eikenchips? Dit moet je weten
Eikenhouten vaten geven wijn unieke eigenschappen, maar eikenalternatieven bieden flexibiliteit en kostenvoordeel. Ontdek welke optie past bij jouw manier van wijnmaken.
