Welkom op ZelfWijnMaken.com
Wist je dat:
Door zelf thuis wijn te maken, weet je precies welke ingrediënten erin gaan. Dit betekent dat je kunt kiezen voor biologische druiven en andere natuurlijke ingrediënten. En je kunt het gebruik van conserveermiddelen, sulfieten en andere toevoegingen minimaliseren of zelfs helemaal vermijden.
Welkom op ZelfWijnMaken.com
Wist je dat:
Door zelf thuis wijn te maken, weet je precies welke ingrediënten erin gaan. Dit betekent dat je kunt kiezen voor biologische druiven en andere natuurlijke ingrediënten. En je kunt het gebruik van conserveermiddelen, sulfieten en andere toevoegingen minimaliseren of zelfs helemaal vermijden.
Wine is the only artwork you can drink.” – Luis Fernando Olaverri, 1996
Workshops Witte Wijn
Wine is sunlight, held together by water.” – Galileo Galilei, ca. 1630
Zelf Rose Maken
Gereedschap en Benodigdheden
A winemaker’s most important tool is patience.” – Robert Mondavi, 1980
The best fertilizer for the vineyard is the footsteps of the winemaker.” – Old Winemakers’ Proverb, herhaald door Paul Pontallier in 1994
Alles Over Wijn Gist
De Belangrijkste Wijndruiven
Wijn van eigen druiven: werken met Vitis vinifera in koud klimaat
Leer hoe je thuis wijn maakt van Vitis vinifera — van teelt en verzorging tot verwerking, gisting en botteling. Ontdek…
Waarom Syrah wereldwijd zo populair is bij (thuis)wijnmakers en liefhebbers
Ontdek alles over Syrah (Shiraz) wijn: herkomst, kenmerken, smaakprofielen, teelt en bewaarpotentieel. Een complete gids voor wijnliefhebbers en thuiswijnmakers.
Wijnschandelen / Wijnfraude
Diethyleenglycol in de Fles: De Donkere Geschiedenis het Oostenrijkse Wijnschandaal van 1985
In 1985 raakte Oostenrijk verwikkeld in een groot wijnschandaal door het gebruik van diethyleenglycol. Ontdek hoe deze crisis leidde tot hervorming, strengere regelgeving…
Zelf vruchtenwijn maken
Zo Maak Je Zelf Perenwijn van Rijpe Peren (Stap voor Stap)
Zelf perenwijn maken? Leer stap voor stap hoe je rijpe peren omzet in een droge, fruitige wijn. Met praktische tips over fermentatie, bottelen…
Zelf Frambozenwijn Maken: Eenvoudig Recept Voor Thuis
Zelf frambozenwijn maken? Ontdek hoe je met bevroren frambozen en suiker in 4 liter een frisse, fruitige wijn fermenteert — perfect voor beginners.
Reviews Wijnboeken
BROUW HET ZELF: praktische gids voor bier, wijn en cider thuis –…
Ontdek het boek ‘Brouw het zelf’ op bol.com. Dé perfecte gids voor het zelf maken van bier, wijn, cider en andere heerlijke drankjes. Met 70 recepten en duidelijke instructies is dit boek geschikt voor beginners en ervaren brouwers. Voeg dit…
Succesvol wijn maken: praktijkgids voor thuiswijnmakers
Boekreview van ‘Succesvol wijn maken’ door Antoon Balis. Een praktische handleiding voor beginners en gevorderden met duidelijke uitleg, tips, vinificatieschema’s en probleemoplossing.
Meest Bezochte Workshops en Artikelen
![Zelf appelwijn maken: alles wat je moet weten van sap tot fles [zeer uitgebreide handleiding]](https://zelfwijnmaken.com/wp-content/uploads/2023/09/Makkelijk-recept-voor-appelcider-en-een-bijzonder-appelwijn-recept-_-Maak-zelf-heerlijke-w-101291162-870x570.jpg)
Wijnmaken is persoonlijk. Mijn aanpak hoeft niet die van jou te zijn. Daarom zul je hier geen specifieke formule of vast recept vinden. Voor mij is wijnmaken een avontuur vol ontdekking en plezier, geen strak systeem dat je stap voor stap moet volgen. Ik moedig iedereen aan – of je nu net begint of al jaren bezig bent – om verschillende technieken en recepten te blijven proberen, je eigen stijl te ontwikkelen en vooral met een open blik te blijven werken.
Op dit blog deel ik workshops en verschillende manieren van werkwijze om zelf thuis succesvol je eigen wijnen te maken.
Ben je zelf thuis bezig met wijnmaken? Deel gerust je eigen avonturen of de uitdagingen waar je tegenaan loopt. Ik help je graag verder en zet je weer op het juiste spoor.
