Wine is the only artwork you can drink.” – Luis Fernando Olaverri, 1996
Workshops Witte Wijn
Wine is sunlight, held together by water.” – Galileo Galilei, ca. 1630
Zelf Rose Maken
Gereedschap en Benodigdheden
A winemaker’s most important tool is patience.” – Robert Mondavi, 1980
The best fertilizer for the vineyard is the footsteps of the winemaker.” – Old Winemakers’ Proverb, herhaald door Paul Pontallier in 1994
De belangrijkste Wijndruiven
Wijnschandelen / Wijnfraude
ZELF vruchtenwijn maken
Zelf Perenwijn Maken: Stap-voor-Stap Recept en Tips
Ben je een fan van zelfgemaakte wijn? Heb je er ooit aan gedacht om perenwijn te maken in plaats van…
Reviews Wijnboeken
Meest gelezen artikelen / workshops
Zelf witte wijn maken van druiven uit eigen tuin: handleiding in 12 stappen
Leer hoe je zelf witte wijn maakt van druiven met een helder stappenplan, inclusief fermentatie, botteling en tips voor smaakbehoud. Ideaal voor beginners en hobbyisten.
Wijnmaken is persoonlijk. Mijn aanpak hoeft niet die van jou te zijn. Daarom zul je hier geen specifieke formule of vast recept vinden. Voor mij is wijnmaken een avontuur vol ontdekking en plezier, geen strak systeem dat je stap voor stap moet volgen. Ik moedig iedereen aan – of je nu net begint of al jaren bezig bent – om verschillende technieken en recepten te blijven proberen, je eigen stijl te ontwikkelen en vooral met een open blik te blijven werken.
Op dit blog deel ik workshops en verschillende manieren van werkwijze om zelf thuis succesvol je eigen wijnen te maken.
Ben je zelf thuis bezig met wijnmaken? Deel gerust je eigen avonturen of de uitdagingen waar je tegenaan loopt. Ik help je graag verder en zet je weer op het juiste spoor.
