Welkom op ZelfWijnMaken.com
Wist je dat:
Door zelf thuis wijn te maken, weet je precies welke ingrediënten erin gaan. Dit betekent dat je kunt kiezen voor biologische druiven en andere natuurlijke ingrediënten. En je kunt het gebruik van conserveermiddelen, sulfieten en andere toevoegingen minimaliseren of zelfs helemaal vermijden.
Welkom op ZelfWijnMaken.com
Wist je dat:
Door zelf thuis wijn te maken, weet je precies welke ingrediënten erin gaan. Dit betekent dat je kunt kiezen voor biologische druiven en andere natuurlijke ingrediënten. En je kunt het gebruik van conserveermiddelen, sulfieten en andere toevoegingen minimaliseren of zelfs helemaal vermijden.
Wine is the only artwork you can drink.” – Luis Fernando Olaverri, 1996
Workshops Witte Wijn
Wine is sunlight, held together by water.” – Galileo Galilei, ca. 1630
Zelf Rose Maken
Gereedschap en Benodigdheden
A winemaker’s most important tool is patience.” – Robert Mondavi, 1980
Zelf Wijn Maken Workshops
The best fertilizer for the vineyard is the footsteps of the winemaker.” – Old Winemakers’ Proverb, herhaald door Paul Pontallier in 1994
Alles Over Wijn Gist
De Belangrijkste Wijndruiven
De kracht en veelzijdigheid van Shiraz: Echt alles over deze wereldberoemde druif
Ontdek alles over de Shiraz-druif: van oorsprong en smaakprofiel tot wijnstijlen, foodpairing en duurzaamheid. Praktisch overzicht voor liefhebbers en makers.
Nebbiolo: de nobele druif achter Barolo en Barbaresco
Ontdek alles over de Nebbiolo-druif: de basis van Barolo en Barbaresco. Lees over kenmerken, smaakprofielen, teelt en waarom deze druif…
Wijnschandelen / Wijnfraude
Zelf vruchtenwijn maken
Zelf citruswijn maken zonder chemische troep: zo doe je dat stap voor…
Zelf citruswijn maken? Ontdek een nuchtere en leerzame handleiding voor het maken van citruswijn zonder onnodige toevoegingen — van pers tot fles, met…
Citroenwijn maken van A tot Z – stap voor stap thuis aan…
Leer hoe je zelf frisse citroenwijn maakt met dit praktische recept. Van voorbereiding tot botteling — inclusief tips voor vergisting, klaring en variaties…
Reviews Wijnboeken
“Zelf Wijn Maken Van Fruit En Vruchten” van Jan Veenstra – uitgebreide…
Bereid je voor op een nieuw avontuur! Leer hoe je zelf wijn kunt maken van fruit en vruchten met het boek “Recepten ‘Zelf wijn maken van fruit en vruchten’”. Ontdek eenvoudige recepten, stapsgewijze instructies en tips om verrassende wijnen te…
Zelf Wijn Maken? Dit Standaardwerk Helpt Je Stap Voor Stap
Het Groot Zelf Wijnmaakboek van J.L.M. van Schaik is hét praktische handboek voor beginnende en gevorderde thuiswijnmakers. Vol recepten, technieken en adressen.
Meest Bezochte Workshops en Artikelen
Wijnmaken is persoonlijk. Mijn aanpak hoeft niet die van jou te zijn. Daarom zul je hier geen specifieke formule of vast recept vinden. Voor mij is wijnmaken een avontuur vol ontdekking en plezier, geen strak systeem dat je stap voor stap moet volgen. Ik moedig iedereen aan – of je nu net begint of al jaren bezig bent – om verschillende technieken en recepten te blijven proberen, je eigen stijl te ontwikkelen en vooral met een open blik te blijven werken.
Op dit blog deel ik workshops en verschillende manieren van werkwijze om zelf thuis succesvol je eigen wijnen te maken.
Ben je zelf thuis bezig met wijnmaken? Deel gerust je eigen avonturen of de uitdagingen waar je tegenaan loopt. Ik help je graag verder en zet je weer op het juiste spoor.
