Image Not Found
Wine is the only artwork you can drink.”Luis Fernando Olaverri, 1996

Workshops Witte Wijn

Wine is sunlight, held together by water.”Galileo Galilei, ca. 1630

Zelf Rose Maken

Gereedschap en Benodigdheden

A winemaker’s most important tool is patience.”Robert Mondavi, 1980
The best fertilizer for the vineyard is the footsteps of the winemaker.”Old Winemakers’ Proverb, herhaald door Paul Pontallier in 1994

De belangrijkste Wijndruiven

Image Not Found

Wijnschandelen / Wijnfraude

Reviews Wijnboeken

Meest gelezen artikelen / workshops

Zelfgemaakte Kersenwijn Maken: Een Eenvoudig Stapsgewijs Recept, Gewoon Met Kersen Van De Markt 🍒🍒🍒

959 views19 min. leestijd
Ontdek hoe je zelf zelfgemaakte kersenwijn kunt maken! Ik deel mijn stap-voor-stap handleiding en geheime tips voor de beste kersenwijn die je thuis kunt maken.
Image Not Found
Jeroen van der Meer
Jeroen van der Meer

Wijnmaken is persoonlijk. Mijn aanpak hoeft niet die van jou te zijn. Daarom zul je hier geen specifieke formule of vast recept vinden. Voor mij is wijnmaken een avontuur vol ontdekking en plezier, geen strak systeem dat je stap voor stap moet volgen. Ik moedig iedereen aan – of je nu net begint of al jaren bezig bent – om verschillende technieken en recepten te blijven proberen, je eigen stijl te ontwikkelen en vooral met een open blik te blijven werken.

Op dit blog deel ik workshops en verschillende manieren van werkwijze om zelf thuis succesvol je eigen wijnen te maken.

Ben je zelf thuis bezig met wijnmaken? Deel gerust je eigen avonturen of de uitdagingen waar je tegenaan loopt. Ik help je graag verder en zet je weer op het juiste spoor.