Vraag: Mijn wijn is dun en nogal smakeloos en ik ben nog maar een paar dagen verwijderd van het bottelen….
Vaag aan Jeroen: Ik heb moeite om van mijn wijnen mousserende wijnen te maken. Onlangs heb ik een cranberry wijn…
Alcoholvrije wijn is een populaire keuze voor mensen die de smaak van wijn waarderen, maar liever geen alcohol consumeren. Het…
Oenocyanine, een kleurstabilisator die vaak wordt gebruikt in de wijnindustrie om de kleur van rode wijnen te verbeteren, heeft inderdaad…
Hier zijn enkele overwegingen bij het maken en drinken van kersenwijn met pitten: Kersenpitten bevatten inderdaad het gif cyanide, dat…
Vraag: Is het noodzakelijk om zowel bentoniet als een combinatie van kieselsol en gelatine te gebruiken voor het klaren van…
Vraagt u zich af hoe tannines uw zelfgemaakte wijn beïnvloeden? Wij begrijpen uw zorgen, want we hebben ook de complexiteit…
