Bijna Verplicht leesvoer

Tomatensaus Maken Van Jamie Oliver + Wijnadvies

Tomatensaus Maken Van Jamie Oliver + Wijnadvies

19 mei 2024 1748 5 Minuten leestijd

Zelf tomatensaus maken zoals Jamie Oliver? Ontdek dit krachtige recept met variatietips, wijnadvies en bewaarinstructies. Perfect voor elke pastaliefhebber.

Appelvreter SPEIDEL 1000 kg

Efficiënt appels raspen in bulk: de SPEIDEL 1000 kg/uur uitgelegd

23 oktober 2023 1258 7 Minuten leestijd

De SPEIDEL appelvreter verwerkt tot 1000 kg appels per uur. Efficiënt, voedselveilig en eenvoudig te reinigen. Ideaal voor industriële fruitverwerking.

eikenhouten vaten bij het maken van wijn

Wijnvaten of eikenchips? Dit moet je weten

5 april 2023 917 8 Minuten leestijd

Eikenhouten vaten geven wijn unieke eigenschappen, maar eikenalternatieven bieden flexibiliteit en kostenvoordeel. Ontdek welke optie past bij jouw manier van wijnmaken.

zelf kersenwijn maken

Zelf Kersenwijn Maken Thuis met Stap-voor -stap Handleiding

14 september 2023 982 17 Minuten leestijd

Leer hoe je zelf kersenwijn maakt met dit complete stappenplan: van kersenselectie en fermentatie tot botteling, rijping en tips voor smaakbalans.

Maak je zelf kersenwijn met pitten? Zo zit het met cyanide en de smaak

Maak je zelf kersenwijn met pitten? Zo zit het met cyanide en de smaak

16 januari 2024 571 3 Minuten leestijd

Ontdek of kersenwijn met pitten veilig is, hoe cyanide tijdens de gisting afbreekt en waarom tannines de wijn een bittere smaak geven. Praktische tips en feiten.

Het Maken van een Rosé Wijn

Het Maken Van Een Rosé Wijn

18 augustus 2023 731 7 Minuten leestijd

Ontdek hoe rosé wijn wordt gemaakt: van druivenkeuze en schilcontact tot fermentatietechnieken en kleurbeheersing. Praktisch, helder en zonder poespas.

Het Oostenrijkse Wijnvervalsingsschandaal van 1985

Diethyleenglycol in de Fles: De Donkere Geschiedenis het Oostenrijkse Wijnschandaal van 1985

2 maart 2024 995 12 Minuten leestijd

In 1985 raakte Oostenrijk verwikkeld in een groot wijnschandaal door het gebruik van diethyleenglycol. Ontdek hoe deze crisis leidde tot hervorming, strengere regelgeving en het herstel van vertrouwen in Oostenrijkse wijn wereldwijd.

Zelf Wijn Maken Van Fruit En Vruchten: Een Complete Gids - Jan Veenstra

Zelf Wijn Maken Van Fruit En Vruchten: Een Complete Gids – Jan Veenstra

16 september 2023 1596 7 Minuten leestijd

Zelf wijn maken van fruit is eenvoudiger dan je denkt. Leer hoe je met basismaterialen en seizoensfruit thuis je eigen wijn produceert — smaakvol, veilig en duurzaam.

dummy-img

De 7 niveaus van de werkelijkheid

10 november 2025 204 16 Minuten leestijd

De 7 niveaus van de werkelijkheid Niveau één – De gedeelde werkelijkheid Niveau twee – Het domein van waarneming Niveau…

Wijn Wordt Niet Helder? Een Complete Gids voor de Thuiswijnmaker

Wijn Wordt Niet Helder? Een Complete Gids voor de Thuiswijnmaker

27 september 2023 909 9 Minuten leestijd

Blijft je wijn troebel na de gisting? Ontdek de 5 echte oorzaken en leer hoe je je wijn weer helder krijgt — stap voor stap en zonder giswerk.

Het beste vacuum botteltoestel - Review van de ENOLMATIC

Enolmatic vacuümbotteltoestel: mijn ervaring met dit bijzondere afvulapparaat

18 september 2023 1525 3 Minuten leestijd

Eerlijke gebruikerservaring met het Enolmatic vacuümbotteltoestel. Lees de praktische voor- en nadelen, prestaties bij wijn en bier, en bekijk de video.

Zelf wijn maken - ruim 100 recepten van C.J.J. Berry

Zelf wijn maken met C.J.J. Berry: klassieker voor beginners en gevorderden

10 september 2023 675 6 Minuten leestijd

Ontdek hoe je je eigen wijn kunt maken met het boek “Zelf wijn maken – ruim 100 recepten” van C.J.J. Berry. Met praktische informatie en gedetailleerde instructies kun je direct aan de slag. Bestel…

Spaanse Rancho Riojano Met Chorizo

Spaanse Rancho Riojano Met Chorizo

19 mei 2024 466 3 Minuten leestijd

Rancho Riojano is een stevige eenpansschotel uit de Spaanse regio Rioja. De combinatie van varkensribbetjes, chorizo, aardappelen en gerookte paprika…

Wat is maceratie van wijn? Waarom jouw wijnproject staat of valt met maceratie

Wat is maceratie van wijn? Waarom jouw wijnproject staat of valt met maceratie

25 oktober 2023 1274 11 Minuten leestijd

Maceratie bepaalt de kleur, smaak en structuur van wijn. Ontdek hoe verschillende technieken — van koude tot koolzuurmaceratie — jouw wijnstijl beïnvloeden.

skeet pee zelf maken

Zelf Wijn Maken: Skeeter Pee, een Verfrissende Citroenwijn!

5 april 2023 943 7 Minuten leestijd

Wil je thuis goedkope wijn maken? Probeer dan ‘Skeeter Pee’! Zelf wijn maken bespaart geld en is een leuke activiteit,…