Bijna Verplicht leesvoer

Zelf Wijn Maken: Ontdek de Beste Tips en Technieken | Nederland

Zelf Wijn Maken? Alles Wat Je Moet Weten op Eén Pagina

23 augustus 2023 1696 15 Minuten leestijd

Zelf wijn maken? Ontdek hoe je met de juiste materialen, heldere stappen en praktische tips thuis je eigen wijn brouwt — van druif tot fles, inclusief schuimwijn en porto.

Wat Is Grappa? Ontdek Alles Over Deze Italiaanse Brandy

Wat is Grappa? Ontdek Alles over Deze Italiaanse Brandy

28 mei 2024 1016 9 Minuten leestijd

Wat is grappa? Ontdek alles over deze Italiaanse brandewijn: hoe het wordt gemaakt, welke smaken er zijn, hoe je grappa het beste serveert en bewaart — inclusief toepassingen in cocktails en de keuken.

Franse stoofklassieker met een twist: coq au vin met room + wijntips

Franse stoofklassieker met een twist: coq au vin met room + wijntips

19 mei 2024 708 4 Minuten leestijd

Romige coq au vin met witte wijn, spek en paddenstoelen. Een Franse klassieker met verse kruiden, perfect voor een hartige avondmaaltijd.

Wijn en Dessert: Zoet Ontmoet Zoet

De perfecte wijn bij elk dessert: een praktische gids

27 oktober 2023 554 11 Minuten leestijd

Ontdek hoe je wijn en dessert optimaal combineert. Van chocoladetaart met port tot panna cotta met Moscato d’Asti: deze gids helpt je de juiste wijn te kiezen bij elk nagerecht.

Meest gestelde vragen

De 16 meest gestelde vragen

14 april 2023 2185 10 Minuten leestijd

Zelf wijn maken? Ontdek stap voor stap hoe je thuis rode, witte of alcoholvrije wijn produceert met de juiste materialen, gisten en technieken. Inclusief veelgestelde vragen en tips.

Hoe maak je Champagne en Mousserende Wijnen thuis

Thuis Champagne en Mousserende wijn maken zonder explosies: realistische instructies met stappenplan

9 oktober 2023 1301 10 Minuten leestijd

Zelf mousserende wijn maken in champagnestijl? Ontdek de volledige werkwijze, inclusief nagisting, dégorgement, juiste flessen en tips voor veilige thuisproductie.

Zelf Merlot wijn maken: tips, smaakprofiel en gerechten erbij en waarom hij ideaal is voor zelfwijnmaken

Zelf Merlot wijn maken: tips, smaakprofiel en gerechten erbij en waarom hij ideaal is voor zelfwijnmaken

4 oktober 2023 547 14 Minuten leestijd

Ontdek de wereld van Merlot wijn: zachte en soepele rode wijnen met aroma’s van pruimen, kersen, kruiden en chocolade. Van Bordeaux tot Zuid-Afrika, inclusief foodpairing tips, blends en betaalbare aanbevelingen.

Torulaspora Delbrueckii

Wijnmaken met Torulaspora delbrueckii: Uitgebreide How-to Gids voor Gevorderde Fermentatie

31 mei 2024 1026 8 Minuten leestijd

Leer hoe je Torulaspora delbrueckii gebruikt om witte of rode wijn te maken met meer aroma en minder zuur. Inclusief stappenplan, dosering en tips voor co-fermentatie.

Het Maken van een Rosé Wijn

Het Maken Van Een Rosé Wijn

18 augustus 2023 786 7 Minuten leestijd

Ontdek hoe rosé wijn wordt gemaakt: van druivenkeuze en schilcontact tot fermentatietechnieken en kleurbeheersing. Praktisch, helder en zonder poespas.

Malolactische omzetting uitgelegd: zachter, ronder, maar ook riskanter

Malolactische omzetting uitgelegd: zachter, ronder, maar ook riskanter

18 augustus 2023 1831 7 Minuten leestijd

Malolactische gisting zet appelzuur om in melkzuur en beïnvloedt zo de smaak en structuur van wijn. Ontdek hoe je dit proces stuurt voor een zachtere, beter gebalanceerde wijn.

Benodigdheden voor het Maken van Betere Wijn

Gids voor de moderne thuiswijnmaker: van de basis tot botteling

24 augustus 2023 722 14 Minuten leestijd

Zelf wijn maken? In deze praktische gids leer je alles over ingrediënten, gist, fermentatie, fouten vermijden, apparatuur en opslag — voor rode, witte en fruitwijn.

De 10 Beste Alcoholvrije Wijnen Van Albert Heijn

De 10 Beste Alcoholvrije Wijnen Van Albert Heijn in 2025

30 mei 2024 4591 6 Minuten leestijd

Ontdek 10 alcoholvrije wijnen die echt de moeite waard zijn. Van frisse mousserende bubbels tot zachte Merlot – perfect voor borrel, diner of zwangerschap.

Extra Bubbles Toevoegen Aan Je Zelfgemaakte Wijnen

Extra Bubbles Toevoegen Aan Je Zelfgemaakte Wijnen

31 mei 2024 604 5 Minuten leestijd

Problemen met mousserende wijn maken? Ontdek hoe temperatuur, gistkeuze, zuurgraad en zwaveldioxide de hergisting beïnvloeden — inclusief tips van een ervaren wijnmaker.

De Ultieme Gids voor Wijn en Kaas: 10 Perfecte Combinaties

Wijn en je gezondheid: feiten, voordelen en valkuilen – alles wat je wilde weten voor 2025

10 januari 2024 931 7 Minuten leestijd

Wijn kan – mits met mate – bijdragen aan gezondheid. Lees hoe rode en witte wijn werken op hart, hersenen en immuunsysteem. Plus tips voor bewuste wijnkeuze.

Vrouwen maken de wijn: 15 verhalen van sterke vrouwen in de wijnbouw

Vrouwen maken de wijn: 15 verhalen van sterke vrouwen in de wijnbouw

19 oktober 2023 782 7 Minuten leestijd

Ontdek de verhalen van sterke vrouwen in de wijnbouw. Dit ebook biedt een uniek inzicht in 12 Europese wijnregio’s en inspireert zowel beginners als experts.