Bijna Verplicht leesvoer

Zelf appelwijn maken: alles wat je moet weten van sap tot fles [zeer uitgebreide handleiding]

Zelf appelwijn maken: alles wat je moet weten van sap tot fles [zeer uitgebreide handleiding]

20 september 2023 2424 24 Minuten leestijd

Ontdek stap voor stap hoe je zelf appelwijn maakt van vers appelsap of gedroogde appels. Inclusief recepten, tips voor fermentatie en bewaren, én veelgestelde vragen.

Wijn maken in de herfst: voordelen, druivensoorten en uitvoerig stappenplan

Wijn maken in de herfst: voordelen, druivensoorten en uitvoerig stappenplan

11 september 2025 338 6 Minuten leestijd

Ontdek waarom de herfst ideaal is om zelf wijn te maken. Van verse druiven en optimale fermentatie tot praktische tips, druivensoorten en veelgemaakte fouten.

Alles over wijntranen: Wat zeggen de tranen op het glas over de wijn

Alles over wijntranen: Wat zeggen de tranen op het glas over de wijn?

14 oktober 2023 818 7 Minuten leestijd

Wijntranen zijn intrigerend, maar zeggen ze echt iets over kwaliteit? Ontdek wat de wetenschap zegt over alcohol, oppervlaktespanning en het Marangoni-effect.

Zelf Rose Wijn Maken

Dit Is Wat Er Gebeurt Als Je Zelf Rosé Gaat Maken 🍷 in 12 Stappen – Uitgebreide Gids Voor Het Zelf Maken Van Rosé Wijn

18 september 2023 1379 11 Minuten leestijd

Leer zelf rosé wijn maken met dit eenvoudige stappenplan! Van druiven tot bottelen, ontdek hoe je thuis heerlijke rosé creëert voor zomerse momenten.

Zelfgemaakte Citroenwijn

Citroenwijn maken van A tot Z – stap voor stap thuis aan de slag

24 september 2023 777 9 Minuten leestijd

Leer hoe je zelf frisse citroenwijn maakt met dit praktische recept. Van voorbereiding tot botteling — inclusief tips voor vergisting, klaring en variaties met honing.

7 voortreffelijke rode wijnen van albert heijn voor minder dan een tientje

7 voortreffelijke rode wijnen van albert heijn voor minder dan een tientje

19 mei 2024 4272 6 Minuten leestijd

Ontdek de 8 beste rode wijnen bij Albert Heijn onder de €10 – inclusief bijpassende recepten voor een complete smaakbeleving. Kwaliteit hoeft geen fortuin te kosten.

Torulaspora Delbrueckii

Wijnmaken met Torulaspora delbrueckii: Uitgebreide How-to Gids voor Gevorderde Fermentatie

31 mei 2024 1019 8 Minuten leestijd

Leer hoe je Torulaspora delbrueckii gebruikt om witte of rode wijn te maken met meer aroma en minder zuur. Inclusief stappenplan, dosering en tips voor co-fermentatie.

Zelf Aardbeienwijn maken – eenvoudig recept voor beginners

Zelf Aardbeienwijn maken – eenvoudig recept voor beginners

25 augustus 2025 578 8 Minuten leestijd

Zelf aardbeienwijn maken? Ontdek dit toegankelijke recept met verse of diepvriesaardbeien, inclusief tips voor fermentatie, bottelen en rijping.

Hoe Maak Je Wijn in Je Eigen Keuken

Zo Maak Je Zelf Perenwijn van Rijpe Peren (Stap voor Stap)

24 oktober 2023 2296 10 Minuten leestijd

Zelf perenwijn maken? Leer stap voor stap hoe je rijpe peren omzet in een droge, fruitige wijn. Met praktische tips over fermentatie, bottelen en rijping.

Iedereen serveert bier bij hamburgers — maar wijn werkt vaak beter + RECEPT

Iedereen serveert bier bij hamburgers — maar wijn werkt vaak beter + RECEPT

19 mei 2024 459 4 Minuten leestijd

Zelf een hamburger maken? Dit recept bevat alles — van broodje tot vleestip — inclusief welke wijn je erbij drinkt voor de beste smaakcombinatie.

Wat is de beste temperatuur om witte wijn te drinken?

Wat is de beste temperatuur om witte wijn te drinken?

3 oktober 2024 682 8 Minuten leestijd

Optimaliseer je witte wijn ervaring! Ontdek de ideale serveertemperatuur, praktische tips en geheimen voor ultiem genot. Verbeter je smaakbeleving nu!

Poké bowl met zalm en wijn als verrassend frisse combinatie

Poké bowl met zalm en wijn als verrassend frisse combinatie

19 mei 2024 515 4 Minuten leestijd

Frisse poké bowl met zwarte rijst, zalm of tonijn, pittige twist en creatieve marinade. Inclusief wijnadvies voor Riesling of Gamay bij dit zomerse gerecht.

Glycolschandaal Oostenrijk 1985

Glycolschandaal Oostenrijk 1985: Wat is er achter de schermen gebeurd?

2 maart 2024 1835 9 Minuten leestijd

In 1985 kwam aan het licht dat Oostenrijkse wijnboeren diethyleenglycol toevoegden aan wijn om zo de smaak te verbeteren. Dit glycolschandaal leidde tot miljoenen liters vervalste wijn, tientallen arrestaties en de strengste wijnwet ooit.

Wat heb je nodig om zelf wijn te maken?

Wat heb je nodig om zelf wijn te maken?

11 augustus 2025 419 5 Minuten leestijd

Leer stap-voor-stap hoe je zelf wijn maakt, van het kiezen van druiven tot het bottelen. Inclusief tips, benodigde apparatuur en veelgestelde vragen voor beginners en gevorderden.

Alles over Sangiovese: de blauwe druif achter Chianti en Brunello

Alles over Sangiovese: de blauwe druif achter Chianti en Brunello

16 oktober 2023 544 9 Minuten leestijd

Ontdek alles over Sangiovese, de iconische Italiaanse druif achter wijnen als Chianti en Brunello. Lees over smaak, terroir, vinificatie en foodpairing in deze complete gids voor thuiswijnmakers.