Bijna Verplicht leesvoer
Hoeveel glazen wijn kun je drinken tijdens de zwangerschap?
Ontdek wat artsen en onderzoekers zeggen over wijn tijdens de zwangerschap. Lees over risico’s, richtlijnen en factoren die meespelen bij een veilige keuze voor moeder en baby.
De 10 meest gemaakte fouten bij zelf thuis wijn maken (en hoe je ze voorkomt)
Zelf wijn maken? Ontdek praktische tips voor thuiswijnmakers, van giststarter tot troebelheid oplossen. Voor beginners én gevorderden die hun wijn willen perfectioneren.
Spaanse Rancho Riojano Met Chorizo
Rancho Riojano is een stevige eenpansschotel uit de Spaanse regio Rioja. De combinatie van varkensribbetjes, chorizo, aardappelen en gerookte paprika…
Dit is waarom Cabernet Sauvignon de koning van de rode wijn wordt genoemd
Ontdek de wereld van Cabernet Sauvignon: van de oorsprong en kenmerken tot de smaak, wijn-spijs combinaties en internationale stijlen. Een complete gids voor liefhebbers van rode wijn.
Druiven kweken in Nederland: alles wat je moet weten in 5 stappen
Zelf druiven kweken? Met deze praktische gids leer je hoe je de juiste druif kiest, goed plant, snoeit én oogst — gewoon in je eigen achtertuin.
Zelf Wijn Maken met Zinfandel: Geschiedenis, Herkomst en Tips
Ontdek de Zinfandel druif! Leer over de geschiedenis, herkomst en hoe je zelf wijn maakt. Tips voor smaakprofielen, food pairing en duurzame wijnbouw.
5 Veelgemaakte Fouten: Waarom je eerste wijn vaak mislukt (en hoe je dat voorkomt)
Zelf wijn maken klinkt eenvoudig, maar gaat vaak mis door vijf veelvoorkomende fouten. Leer hoe je oxidatie, verkeerde additieven en gistproblemen voorkomt.
Hoe maak ik zelf alcoholvrije wijn thuis met sous-vide en vacuümdestillatie 🍇🍷
Alcoholvrije wijn maken is een precies en zorgvuldig proces dat begint bij een gewone batch wijn. Daarna volgt de stap…
Thuis Champagne en Mousserende wijn maken zonder explosies: realistische instructies met stappenplan
Zelf mousserende wijn maken in champagnestijl? Ontdek de volledige werkwijze, inclusief nagisting, dégorgement, juiste flessen en tips voor veilige thuisproductie.
Glycolschandaal Oostenrijk 1985: Wat is er achter de schermen gebeurd?
In 1985 kwam aan het licht dat Oostenrijkse wijnboeren diethyleenglycol toevoegden aan wijn om zo de smaak te verbeteren. Dit glycolschandaal leidde tot miljoenen liters vervalste wijn, tientallen arrestaties en de strengste wijnwet ooit.
Tempranillo druif: alles over smaak, oorsprong en wijn-spijs combinaties
Lees alles over Tempranillo wijn: Spaanse oorsprong, smaakprofiel, rijping, blendpartners, proefnotities en de beste combinaties met eten. Inclusief tips voor zelf wijn maken.
De Airlock: Zelf wijn maken Tip 3
De airlock of bubbler is één van de belangrijkste apparaten die een wijnmaker in de kelder heeft. Dit eenvoudige apparaat…
Zelf Wijn Maken Is Duurzamer: Kies Voor Deze Nieuwe Eco-Vriendelijke Hobby
Zelf wijn maken is meer dan een hobby: het is een duurzame stap richting minder afval, eerlijke productie en betere smaak. Ontdek waarom fruit in blik, natuurwijn en bewuste verpakking het verschil maken voor…
Review: laboratorium destillatieset om zelf alcoholvrije wijn te maken
Stap-voor-stap review door Jeroen van der Meer: alcoholvrije huiswijn met 3.3-borosilicaat glaswerk. Opstelling, temperatuur, smaakbehoud en veiligheid.
Hoe Maak Ik Zelf Rode Wijn Thuis? Stap voor stap Uitgelegd
Wil je betere rode wijn maken met echte druiven? Leer alles over vergisting, temperatuurcontrole, gistkeuze en rijping in deze praktische gids voor thuiswijnmakers.