Bijna Verplicht leesvoer

De Geschiedenis van Wijnfraude in het Oude Rome

Hoe de Romeinen wijnfraude bestreden met wetten en zegels

3 maart 2024 945 8 Minuten leestijd

Ontdek de verborgen wereld van wijnfraude in het oude Rome, van vervalsingstechnieken tot de strijd voor authenticiteit in de Romeinse wijnindustrie.

Wijn maken in de herfst: voordelen, druivensoorten en uitvoerig stappenplan

Wijn maken in de herfst: voordelen, druivensoorten en uitvoerig stappenplan

11 september 2025 342 6 Minuten leestijd

Ontdek waarom de herfst ideaal is om zelf wijn te maken. Van verse druiven en optimale fermentatie tot praktische tips, druivensoorten en veelgemaakte fouten.

Het Maken van een Rosé Wijn

Het Maken Van Een Rosé Wijn

18 augustus 2023 787 7 Minuten leestijd

Ontdek hoe rosé wijn wordt gemaakt: van druivenkeuze en schilcontact tot fermentatietechnieken en kleurbeheersing. Praktisch, helder en zonder poespas.

Hoe maak je Champagne en Mousserende Wijnen thuis

Thuis Champagne en Mousserende wijn maken zonder explosies: realistische instructies met stappenplan

9 oktober 2023 1301 10 Minuten leestijd

Zelf mousserende wijn maken in champagnestijl? Ontdek de volledige werkwijze, inclusief nagisting, dégorgement, juiste flessen en tips voor veilige thuisproductie.

Zelf wijn maken Tip 3: De beste vloeistoffen voor in de Airlocks

De Airlock: Zelf wijn maken Tip 3

11 april 2023 990 4 Minuten leestijd

De airlock of bubbler is één van de belangrijkste apparaten die een wijnmaker in de kelder heeft. Dit eenvoudige apparaat…

Beheer van Sulfieten in Wijn

Sulfiet meten, toevoegen en beheersen: een complete gids

18 augustus 2023 1674 10 Minuten leestijd

Sulfiet speelt een essentiële rol in het beschermen van wijn tegen oxidatie en bederf. Leer hoe je SO2 veilig meet, toevoegt en onder controle houdt — inclusief praktische meetmethodes en doseringsformules.

Nebbiolo: de nobele druif achter Barolo en Barbaresco

Nebbiolo: de nobele druif achter Barolo en Barbaresco

18 oktober 2023 697 17 Minuten leestijd

Ontdek alles over de Nebbiolo-druif: de basis van Barolo en Barbaresco. Lees over kenmerken, smaakprofielen, teelt en waarom deze druif de koning van Italiaanse wijnen wordt genoemd.

Torulaspora delbrueckii - De Geheimen van Fruitige en Bloemige Aroma's in Je Eigen Wijn

Torulaspora delbrueckii – Hoe een vergeten gist nieuwe diepte geeft aan moderne wijnen

31 mei 2024 657 7 Minuten leestijd

Torulaspora delbrueckii is een niet-conventionele wijngist die fruitige en bloemige aroma’s versterkt, het alcoholgehalte verlaagt en bijdraagt aan een schoner smaakprofiel. Ontdek hoe deze gist het verschil maakt in moderne vinificatie.

Zelf champagne maken - hoe maak je met succes je eigen mousserende wijn? 🍾🥂

Zelf champagne maken – hoe maak je met succes je eigen mousserende wijn? 🍾🥂

17 oktober 2023 950 10 Minuten leestijd

Veel mensen zijn nieuwsgierig naar hoe mousserende wijn wordt gemaakt, maar haken af zodra ze de technische kant zien. Toch…

Zelf wijn maken van peren

Zelf Perenwijn Maken: Stap-voor-Stap Recept en Tips

6 april 2023 1620 5 Minuten leestijd

Ben je een fan van zelfgemaakte wijn? Heb je er ooit aan gedacht om perenwijn te maken in plaats van…

7 voortreffelijke rode wijnen van albert heijn voor minder dan een tientje

7 voortreffelijke rode wijnen van albert heijn voor minder dan een tientje

19 mei 2024 4344 6 Minuten leestijd

Ontdek de 8 beste rode wijnen bij Albert Heijn onder de €10 – inclusief bijpassende recepten voor een complete smaakbeleving. Kwaliteit hoeft geen fortuin te kosten.

Frilec BERLIN143GCWK - Wijnkoelkast - 2 Temperatuurzones - 46 flessen - 41dB - Zwart

Frilec BERLIN143GCWK – Wijnkoelkast – 2 Temperatuurzones – 46 flessen – 41dB – Zwart

19 oktober 2023 641 6 Minuten leestijd

Als een liefhebber van goede wijnen, was ik al een tijdje op zoek naar een geschikte wijnkoelkast met ruime capaciteit….

Groot zelf wijnmaakboek

Zelf Wijn Maken? Dit Standaardwerk Helpt Je Stap Voor Stap

13 september 2023 875 9 Minuten leestijd

Het Groot Zelf Wijnmaakboek van J.L.M. van Schaik is hét praktische handboek voor beginnende en gevorderde thuiswijnmakers. Vol recepten, technieken en adressen.

Heerlijk Frambozenwijn Recept | Hoe Maak Je Frambozenwijn Thuis

Zelf Frambozenwijn Maken: Eenvoudig Recept Voor Thuis

22 oktober 2023 1518 5 Minuten leestijd

Zelf frambozenwijn maken? Ontdek hoe je met bevroren frambozen en suiker in 4 liter een frisse, fruitige wijn fermenteert — perfect voor beginners.

zelf kersenwijn maken

Zelf Kersenwijn Maken Thuis met Stap-voor -stap Handleiding

14 september 2023 1081 17 Minuten leestijd

Leer hoe je zelf kersenwijn maakt met dit complete stappenplan: van kersenselectie en fermentatie tot botteling, rijping en tips voor smaakbalans.