Glycine What if feeling older or slower or more tired wasn’t about age, but about a shortage of one small…
Maak zelf sappen, dranken, bier en wijn met dit praktische boek van Ida en Hans van den Bosch. 95 pagina’s vol recepten en duidelijke uitleg voor iedereen die zelf dranken wil bereiden.
Ontdek de ideale serveertemperatuur voor rode wijn en haal het beste uit elke slok. Leer hoe temperatuur de smaak beïnvloedt en geniet optimaal!
Leer hoe je sulfiet correct toepast in wijnbereiding: van meten en berekenen tot bescherming tegen oxidatie en bederf. Inclusief tips voor thuismakers en handige meetmethoden.
Wil je je witte wijn meer structuur of complexiteit geven? Leer wanneer je beter tanninepoeder gebruikt en wanneer eikenhoutchips de juiste keuze zijn — inclusief tips voor dosering en timing.
De SPEIDEL appelvreter verwerkt tot 1000 kg appels per uur. Efficiënt, voedselveilig en eenvoudig te reinigen. Ideaal voor industriële fruitverwerking.
Oenocyanine verlengt de kleurintensiteit van rode wijn, maar hoe zit het met de houdbaarheid van deze kleurstof zelf? Ontdek wat veilig is — en wanneer je risico loopt.
Moet je witte wijn klaren met alleen bentoniet, of is een combinatie met kieselsol en gelatine beter? Lees hoe je helderheid en smaak behoudt zonder overklaren.
Leer stap-voor-stap hoe je zelf wijn maakt, van het kiezen van druiven tot het bottelen. Inclusief tips, benodigde apparatuur en veelgestelde vragen voor beginners en gevorderden.
Optimaliseer je witte wijn ervaring! Ontdek de ideale serveertemperatuur, praktische tips en geheimen voor ultiem genot. Verbeter je smaakbeleving nu!
Als een liefhebber van goede wijnen, was ik al een tijdje op zoek naar een geschikte wijnkoelkast met ruime capaciteit….
Ontdek hoe je zelf pompoenwijn maakt met een eenvoudig recept voor thuis. Van fermentatie tot bottelen – inclusief tips voor zoete en droge varianten.
De airlock of bubbler is één van de belangrijkste apparaten die een wijnmaker in de kelder heeft. Dit eenvoudige apparaat…
Wat doet gist precies bij wijn maken? Ontdek hoe je de juiste gist kiest, fermentatie beheerst en problemen voorkomt. Voor beginners en gevorderden in thuiswijn maken.
Ontdek hoe Saccharomyces bayanus werkt als wijngist. Leer alles over fermentatie, aroma, temperatuurcontrole en toepassingen bij wijn maken.