Bijna Verplicht leesvoer

Maak je zelf kersenwijn met pitten? Zo zit het met cyanide en de smaak

Maak je zelf kersenwijn met pitten? Zo zit het met cyanide en de smaak

16 januari 2024 572 3 Minuten leestijd

Ontdek of kersenwijn met pitten veilig is, hoe cyanide tijdens de gisting afbreekt en waarom tannines de wijn een bittere smaak geven. Praktische tips en feiten.

Sauvignon Blanc: Geschiedenis, Herkomst en Gebruik in Wijnproductie

Sauvignon Blanc: Geschiedenis, Herkomst en Gebruik in Wijnproductie

24 oktober 2023 809 26 Minuten leestijd

Ontdek alles over de Sauvignon Blanc druif: herkomst, smaakprofiel, stijlen, wijn-spijscombinaties en waarom deze witte wijn wereldwijd zo geliefd is.

Spaanse Rancho Riojano Met Chorizo

Spaanse Rancho Riojano Met Chorizo

19 mei 2024 468 3 Minuten leestijd

Rancho Riojano is een stevige eenpansschotel uit de Spaanse regio Rioja. De combinatie van varkensribbetjes, chorizo, aardappelen en gerookte paprika…

Tempranillo druif: alles over smaak, oorsprong en wijn-spijs combinaties

Tempranillo druif: alles over smaak, oorsprong en wijn-spijs combinaties

13 september 2025 295 11 Minuten leestijd

Lees alles over Tempranillo wijn: Spaanse oorsprong, smaakprofiel, rijping, blendpartners, proefnotities en de beste combinaties met eten. Inclusief tips voor zelf wijn maken.

Wat is Piquette? De verboden sprankelende 'wijn' met een laag alcoholgehalte die je moet proberen

Deze ‘vergeten wijn’ is bezig aan een comeback (en Europa kijkt toe)

5 oktober 2023 885 23 Minuten leestijd

Piquette is een circulaire drank gemaakt van druivenresten met een lichte bubbel en laag alcoholpercentage. Ontdek waarom deze populaire wijnstijl in Amerika legaal is, maar in Europa verboden blijft.

Zelf Wijn Maken Van Eigen Druiven

Van druif tot fles: leer thuis je eigen wijn maken – zo doe je dat stap voor stap

23 augustus 2023 2068 12 Minuten leestijd

Zelf wijn maken van je eigen druiven? Ontdek een praktische handleiding van oogst tot botteling, inclusief tips, apparatuur en veelgestelde vragen voor beginners en hobbyisten.

Wijn Wordt Niet Helder? Een Complete Gids voor de Thuiswijnmaker

Wijn Wordt Niet Helder? Een Complete Gids voor de Thuiswijnmaker

27 september 2023 911 9 Minuten leestijd

Blijft je wijn troebel na de gisting? Ontdek de 5 echte oorzaken en leer hoe je je wijn weer helder krijgt — stap voor stap en zonder giswerk.

Extra Bubbles Toevoegen Aan Je Zelfgemaakte Wijnen

Extra Bubbles Toevoegen Aan Je Zelfgemaakte Wijnen

31 mei 2024 555 5 Minuten leestijd

Problemen met mousserende wijn maken? Ontdek hoe temperatuur, gistkeuze, zuurgraad en zwaveldioxide de hergisting beïnvloeden — inclusief tips van een ervaren wijnmaker.

Zelf champagne maken - hoe maak je met succes je eigen mousserende wijn? 🍾🥂

Zelf champagne maken – hoe maak je met succes je eigen mousserende wijn? 🍾🥂

17 oktober 2023 895 10 Minuten leestijd

Veel mensen zijn nieuwsgierig naar hoe mousserende wijn wordt gemaakt, maar haken af zodra ze de technische kant zien. Toch…

Hoeveel glazen wijn kun je drinken tijdens de zwangerschap?

Hoeveel glazen wijn kun je drinken tijdens de zwangerschap?

14 augustus 2025 272 4 Minuten leestijd

Ontdek wat artsen en onderzoekers zeggen over wijn tijdens de zwangerschap. Lees over risico’s, richtlijnen en factoren die meespelen bij een veilige keuze voor moeder en baby.

Wijn maken in de herfst: voordelen, druivensoorten en uitvoerig stappenplan

Wijn maken in de herfst: voordelen, druivensoorten en uitvoerig stappenplan

11 september 2025 284 6 Minuten leestijd

Ontdek waarom de herfst ideaal is om zelf wijn te maken. Van verse druiven en optimale fermentatie tot praktische tips, druivensoorten en veelgemaakte fouten.

Bescherming van een Wijngaard tegen Vorstschade

Zo overleven je wijnstokken de vrieskou — zelfs in een strenge winter

28 augustus 2023 754 10 Minuten leestijd

Voorkom vorstschade aan je wijnstokken. Tips voor locatiekeuze, druivensoorten, opkuilen en bescherming tegen late voorjaarsvorst.

eikenhouten vaten bij het maken van wijn

Wijnvaten of eikenchips? Dit moet je weten

5 april 2023 919 8 Minuten leestijd

Eikenhouten vaten geven wijn unieke eigenschappen, maar eikenalternatieven bieden flexibiliteit en kostenvoordeel. Ontdek welke optie past bij jouw manier van wijnmaken.

De Geschiedenis van Wijnfraude in het Oude Rome

Hoe de Romeinen wijnfraude bestreden met wetten en zegels

3 maart 2024 889 8 Minuten leestijd

Ontdek de verborgen wereld van wijnfraude in het oude Rome, van vervalsingstechnieken tot de strijd voor authenticiteit in de Romeinse wijnindustrie.

Dit is waarom Cabernet Sauvignon de koning van de rode wijn wordt genoemd

Dit is waarom Cabernet Sauvignon de koning van de rode wijn wordt genoemd

10 oktober 2023 523 11 Minuten leestijd

Ontdek de wereld van Cabernet Sauvignon: van de oorsprong en kenmerken tot de smaak, wijn-spijs combinaties en internationale stijlen. Een complete gids voor liefhebbers van rode wijn.