Hoe maak je zelf bramenwijn? Bramenwijn maken is een toegankelijke manier om iets bijzonders te doen met een overvloed aan…
Ontdek de wereld van Cabernet Sauvignon: van de oorsprong en kenmerken tot de smaak, wijn-spijs combinaties en internationale stijlen. Een complete gids voor liefhebbers van rode wijn.
Ontdek hoe je wijn en dessert optimaal combineert. Van chocoladetaart met port tot panna cotta met Moscato d’Asti: deze gids helpt je de juiste wijn te kiezen bij elk nagerecht.
Wijn kan – mits met mate – bijdragen aan gezondheid. Lees hoe rode en witte wijn werken op hart, hersenen en immuunsysteem. Plus tips voor bewuste wijnkeuze.
Ontdek welke gist je nodig hebt voor wijn maken. Vergelijk gisten voor rode, witte en mousserende wijn op smaak, zuurgraad, alcoholtolerantie en toepassing.
Maak zelf sappen, dranken, bier en wijn met dit praktische boek van Ida en Hans van den Bosch. 95 pagina’s vol recepten en duidelijke uitleg voor iedereen die zelf dranken wil bereiden.
Zelf wijn maken? In deze praktische gids leer je alles over ingrediënten, gist, fermentatie, fouten vermijden, apparatuur en opslag — voor rode, witte en fruitwijn.
Ontdek hoe Saccharomyces bayanus werkt als wijngist. Leer alles over fermentatie, aroma, temperatuurcontrole en toepassingen bij wijn maken.
Jeroen deelt zijn ervaring met de FermZilla 27 liter Tri-Conical Gen3. Lees in deze review de voordelen, nadelen en praktische tips voor wijnvergisting.
Ontdek het boek ‘Brouw het zelf’ op bol.com. Dé perfecte gids voor het zelf maken van bier, wijn, cider en andere heerlijke drankjes. Met 70 recepten en duidelijke instructies is dit boek geschikt voor…
Wil je betere rode wijn maken met echte druiven? Leer alles over vergisting, temperatuurcontrole, gistkeuze en rijping in deze praktische gids voor thuiswijnmakers.
Ontdek de wereld van Merlot wijn: zachte en soepele rode wijnen met aroma’s van pruimen, kersen, kruiden en chocolade. Van Bordeaux tot Zuid-Afrika, inclusief foodpairing tips, blends en betaalbare aanbevelingen.
Vraag: Mijn wijn is dun en nogal smakeloos en ik ben nog maar een paar dagen verwijderd van het bottelen….
Alles over malolactische gisting (MLF) bij wijnmaken: hoe appelzuur wordt omgezet naar melkzuur, invloed op smaak, technieken en praktische tips voor thuiswijnmakers.
Leer hoe je mousserende wijn zelf maakt met een duidelijke handleiding. Van basiswijn tot tweede gisting en bottelen in drukbestendige flessen. Praktische tips en rekenvoorbeelden voor een bruisend resultaat.