Zelf een hamburger maken? Dit recept bevat alles — van broodje tot vleestip — inclusief welke wijn je erbij drinkt voor de beste smaakcombinatie.
Ontdek of kersenwijn met pitten veilig is, hoe cyanide tijdens de gisting afbreekt en waarom tannines de wijn een bittere smaak geven. Praktische tips en feiten.
Maak zelf sappen, dranken, bier en wijn met dit praktische boek van Ida en Hans van den Bosch. 95 pagina’s vol recepten en duidelijke uitleg voor iedereen die zelf dranken wil bereiden.
Ontdek hoe je zelf wijn kunt maken met tips, technieken en recepten uit het boek van Herbert Feldkamp. Van druivenwijn tot vlierbloesemwijn — stap voor stap uitgelegd.
Voorkom vorstschade aan je wijnstokken. Tips voor locatiekeuze, druivensoorten, opkuilen en bescherming tegen late voorjaarsvorst.
Leer hoe je zelf kersenwijn maakt met dit complete stappenplan: van kersenselectie en fermentatie tot botteling, rijping en tips voor smaakbalans.
Ontdek stap voor stap hoe je zelf appelwijn maakt van vers appelsap of gedroogde appels. Inclusief recepten, tips voor fermentatie en bewaren, én veelgestelde vragen.
Mijn eerlijke ervaring met het Brew Monk vergistingsvat van 30 liter. Degelijke afwerking, handige functies en betrouwbaar in gebruik. Ideaal voor de serieuze hobbyist.
Alles over malolactische gisting (MLF) bij wijnmaken: hoe appelzuur wordt omgezet naar melkzuur, invloed op smaak, technieken en praktische tips voor thuiswijnmakers.
Optimaliseer je witte wijn ervaring! Ontdek de ideale serveertemperatuur, praktische tips en geheimen voor ultiem genot. Verbeter je smaakbeleving nu!
Ontdek alles over de Nebbiolo-druif: de basis van Barolo en Barbaresco. Lees over kenmerken, smaakprofielen, teelt en waarom deze druif de koning van Italiaanse wijnen wordt genoemd.
Ontdek de beste tips voor het bewaren van rosé! Leer over de ideale temperatuur, bewaarcondities en hoe je de zomerse smaak optimaal behoudt.
Eerlijke gebruikerservaring met het Enolmatic vacuümbotteltoestel. Lees de praktische voor- en nadelen, prestaties bij wijn en bier, en bekijk de video.
Veel mensen zijn nieuwsgierig naar hoe mousserende wijn wordt gemaakt, maar haken af zodra ze de technische kant zien. Toch…
Ontdek de ideale bewaartemperatuur voor witte wijn en onthul verborgen smaken. Leer hoe je je wijncollectie optimaal bewaart voor een perfecte smaakbeleving.