Leer hoe je zelf pruimenwijn maakt met ons complete stappenplan, van verse pruim tot gebottelde wijn. Inclusief tips voor rijping, hygiëne en smaak.
Leer zelf rosé wijn maken met dit eenvoudige stappenplan! Van druiven tot bottelen, ontdek hoe je thuis heerlijke rosé creëert voor zomerse momenten.
Ontdek hoe alcoholvrije wijn wordt gemaakt met technieken als vacuümdistillatie en osmose, en wat dit betekent voor smaak, gezondheid en kwaliteit.
Alles over malolactische gisting (MLF) bij wijnmaken: hoe appelzuur wordt omgezet naar melkzuur, invloed op smaak, technieken en praktische tips voor thuiswijnmakers.
Mijn eerlijke ervaring met het Brew Monk vergistingsvat van 30 liter. Degelijke afwerking, handige functies en betrouwbaar in gebruik. Ideaal voor de serieuze hobbyist.
Ontdek alles over de Nebbiolo-druif: de basis van Barolo en Barbaresco. Lees over kenmerken, smaakprofielen, teelt en waarom deze druif de koning van Italiaanse wijnen wordt genoemd.
Authentieke gids over mede: wat het is, hoe je het maakt, drinktips en bewaarrichtlijnen. Praktisch stappenplan voor thuisbrouwers.
Jeroen deelt zijn ervaring met de FermZilla 27 liter Tri-Conical Gen3. Lees in deze review de voordelen, nadelen en praktische tips voor wijnvergisting.
Ontdek alles over de Malbec-druif: van haar Franse oorsprong tot haar succes in Argentinië. Leer over smaakkenmerken, wijnmaken, duurzaamheid en praktische tips voor thuiswijnmakers.
Ontdek hoe Saccharomyces bayanus werkt als wijngist. Leer alles over fermentatie, aroma, temperatuurcontrole en toepassingen bij wijn maken.
Ontdek wanneer je wijn écht klaar is om te bottelen. Alles over gisting, rijping, klaring en timing — helder uitgelegd voor thuiswijnmakers.
Zelf citruswijn maken? Ontdek een nuchtere en leerzame handleiding voor het maken van citruswijn zonder onnodige toevoegingen — van pers tot fles, met tips voor gisting, klaring en rijping.
Zelf druiven kweken? Met deze praktische gids leer je hoe je de juiste druif kiest, goed plant, snoeit én oogst — gewoon in je eigen achtertuin.
Zelf wijn maken klinkt eenvoudig, maar gaat vaak mis door vijf veelvoorkomende fouten. Leer hoe je oxidatie, verkeerde additieven en gistproblemen voorkomt.
Voorkom vorstschade aan je wijnstokken. Tips voor locatiekeuze, druivensoorten, opkuilen en bescherming tegen late voorjaarsvorst.