Bijna Verplicht leesvoer

Iedereen serveert bier bij hamburgers — maar wijn werkt vaak beter + RECEPT

Iedereen serveert bier bij hamburgers — maar wijn werkt vaak beter + RECEPT

19 mei 2024 450 4 Minuten leestijd

Zelf een hamburger maken? Dit recept bevat alles — van broodje tot vleestip — inclusief welke wijn je erbij drinkt voor de beste smaakcombinatie.

Maak je zelf kersenwijn met pitten? Zo zit het met cyanide en de smaak

Maak je zelf kersenwijn met pitten? Zo zit het met cyanide en de smaak

16 januari 2024 596 3 Minuten leestijd

Ontdek of kersenwijn met pitten veilig is, hoe cyanide tijdens de gisting afbreekt en waarom tannines de wijn een bittere smaak geven. Praktische tips en feiten.

Alles over zelf sappen, bier en wijn maken – boek van Ida en Hans van den Bosch

Alles over zelf sappen, bier en wijn maken – boek van Ida en Hans van den Bosch

24 oktober 2023 859 5 Minuten leestijd

Maak zelf sappen, dranken, bier en wijn met dit praktische boek van Ida en Hans van den Bosch. 95 pagina’s vol recepten en duidelijke uitleg voor iedereen die zelf dranken wil bereiden.

Het Boek HEERLIJKE WIJN ZELF MAKEN van Herbert Feldkamp

Het Boek HEERLIJKE WIJN ZELF MAKEN van Herbert Feldkamp

13 oktober 2023 717 12 Minuten leestijd

Ontdek hoe je zelf wijn kunt maken met tips, technieken en recepten uit het boek van Herbert Feldkamp. Van druivenwijn tot vlierbloesemwijn — stap voor stap uitgelegd.

Bescherming van een Wijngaard tegen Vorstschade

Zo overleven je wijnstokken de vrieskou — zelfs in een strenge winter

28 augustus 2023 804 10 Minuten leestijd

Voorkom vorstschade aan je wijnstokken. Tips voor locatiekeuze, druivensoorten, opkuilen en bescherming tegen late voorjaarsvorst.

zelf kersenwijn maken

Zelf Kersenwijn Maken Thuis met Stap-voor -stap Handleiding

14 september 2023 1047 17 Minuten leestijd

Leer hoe je zelf kersenwijn maakt met dit complete stappenplan: van kersenselectie en fermentatie tot botteling, rijping en tips voor smaakbalans.

Zelf appelwijn maken: alles wat je moet weten van sap tot fles [zeer uitgebreide handleiding]

Zelf appelwijn maken: alles wat je moet weten van sap tot fles [zeer uitgebreide handleiding]

20 september 2023 2375 24 Minuten leestijd

Ontdek stap voor stap hoe je zelf appelwijn maakt van vers appelsap of gedroogde appels. Inclusief recepten, tips voor fermentatie en bewaren, én veelgestelde vragen.

Brew Monk Vergistingsvat

Mijn ervaring met Brew Monk 30 L is degelijk, praktisch en betrouwbaar gebleken

23 augustus 2023 738 4 Minuten leestijd

Mijn eerlijke ervaring met het Brew Monk vergistingsvat van 30 liter. Degelijke afwerking, handige functies en betrouwbaar in gebruik. Ideaal voor de serieuze hobbyist.

De kunst van malolactische gisting: wanneer en waarom je wijn zachter wordt (uitgebreide uitleg]

De kunst van malolactische gisting: wanneer en waarom je wijn zachter wordt (uitgebreide uitleg]

12 september 2025 623 10 Minuten leestijd

Alles over malolactische gisting (MLF) bij wijnmaken: hoe appelzuur wordt omgezet naar melkzuur, invloed op smaak, technieken en praktische tips voor thuiswijnmakers.

Wat is de beste temperatuur om witte wijn te drinken?

Wat is de beste temperatuur om witte wijn te drinken?

3 oktober 2024 673 8 Minuten leestijd

Optimaliseer je witte wijn ervaring! Ontdek de ideale serveertemperatuur, praktische tips en geheimen voor ultiem genot. Verbeter je smaakbeleving nu!

Nebbiolo: de nobele druif achter Barolo en Barbaresco

Nebbiolo: de nobele druif achter Barolo en Barbaresco

18 oktober 2023 678 17 Minuten leestijd

Ontdek alles over de Nebbiolo-druif: de basis van Barolo en Barbaresco. Lees over kenmerken, smaakprofielen, teelt en waarom deze druif de koning van Italiaanse wijnen wordt genoemd.

Welke bewaartemperatuur is het beste voor rose?

Welke bewaartemperatuur is het beste voor rosé?

3 oktober 2024 692 7 Minuten leestijd

Ontdek de beste tips voor het bewaren van rosé! Leer over de ideale temperatuur, bewaarcondities en hoe je de zomerse smaak optimaal behoudt.

Het beste vacuum botteltoestel - Review van de ENOLMATIC

Enolmatic vacuümbotteltoestel: mijn ervaring met dit bijzondere afvulapparaat

18 september 2023 1564 3 Minuten leestijd

Eerlijke gebruikerservaring met het Enolmatic vacuümbotteltoestel. Lees de praktische voor- en nadelen, prestaties bij wijn en bier, en bekijk de video.

Zelf champagne maken - hoe maak je met succes je eigen mousserende wijn? 🍾🥂

Zelf champagne maken – hoe maak je met succes je eigen mousserende wijn? 🍾🥂

17 oktober 2023 927 10 Minuten leestijd

Veel mensen zijn nieuwsgierig naar hoe mousserende wijn wordt gemaakt, maar haken af zodra ze de technische kant zien. Toch…

Welke bewaartemperatuur is het beste voor witte wijn?

Welke bewaartemperatuur is het beste voor witte wijn?

3 oktober 2024 557 8 Minuten leestijd

Ontdek de ideale bewaartemperatuur voor witte wijn en onthul verborgen smaken. Leer hoe je je wijncollectie optimaal bewaart voor een perfecte smaakbeleving.