Bijna Verplicht leesvoer

Metschnikowia pulcherrima

Een wetenschappelijke blik op Metschnikowia pulcherrima

31 mei 2024 856 11 Minuten leestijd

Dit artikel bespreekt Metschnikowia pulcherrima, een niet-Saccharomyces-gist met unieke eigenschappen zoals pulcherrimin-productie. Het belicht morfologie, fysiologie, ecologie en toepassingen in…

Alles over zelf sappen, bier en wijn maken – boek van Ida en Hans van den Bosch

Alles over zelf sappen, bier en wijn maken – boek van Ida en Hans van den Bosch

24 oktober 2023 840 5 Minuten leestijd

Maak zelf sappen, dranken, bier en wijn met dit praktische boek van Ida en Hans van den Bosch. 95 pagina’s vol recepten en duidelijke uitleg voor iedereen die zelf dranken wil bereiden.

Meer Weten over Saccharomyces cerevisiae (wijn gist)

Alles over Saccharomyces cerevisiae bij zelf thuis wijn maken

20 september 2023 1144 18 Minuten leestijd

Saccharomyces cerevisiae is de standaardgist voor wijnbereiding. Ontdek hoe deze eencellige schimmel suikers omzet in alcohol, bijdraagt aan aroma en cruciaal is voor een stabiel fermentatieproces.

(H)eerlijke Zelfgemaakte Perzikwijn: Een Beginner's Recept

(H)eerlijke Zelfgemaakte Perzikwijn: Een Beginner’s Recept

18 april 2023 1411 6 Minuten leestijd

Zelf perzikwijn maken? Ontdek een eenvoudig recept voor beginners, inclusief veiligheidsadviezen, benodigdheden en tips voor een frisse, fruitige wijn van 10–12% alcohol.

wijnkoelkast kopen

Wijnkoelkast Kopen? Dit Moet Je Weten Over Temperatuur, Types en Tips

24 september 2023 650 11 Minuten leestijd

Op zoek naar een goede wijnkoelkast? Lees alles over temperatuurzones, koeltechnieken, onderhoud en actuele prijzen in deze complete koopgids.

mede

Mede: het oudste drankje ter wereld en de vergeten voorloper van wijn

23 oktober 2025 166 6 Minuten leestijd

Authentieke gids over mede: wat het is, hoe je het maakt, drinktips en bewaarrichtlijnen. Praktisch stappenplan voor thuisbrouwers.

Zelf wijn maken van peren

Zelf Perenwijn Maken: Stap-voor-Stap Recept en Tips

6 april 2023 1579 5 Minuten leestijd

Ben je een fan van zelfgemaakte wijn? Heb je er ooit aan gedacht om perenwijn te maken in plaats van…

Zelf Wijn Maken Van Fruit En Vruchten: Een Complete Gids - Jan Veenstra

Zelf Wijn Maken Van Fruit En Vruchten: Een Complete Gids – Jan Veenstra

16 september 2023 1629 7 Minuten leestijd

Zelf wijn maken van fruit is eenvoudiger dan je denkt. Leer hoe je met basismaterialen en seizoensfruit thuis je eigen wijn produceert — smaakvol, veilig en duurzaam.

Spaanse Rancho Riojano Met Chorizo

Spaanse Rancho Riojano Met Chorizo

19 mei 2024 470 3 Minuten leestijd

Rancho Riojano is een stevige eenpansschotel uit de Spaanse regio Rioja. De combinatie van varkensribbetjes, chorizo, aardappelen en gerookte paprika…

Het Belang Van Gist Bij Het Maken Van Wijn

Wist je dat gist de onzichtbare held is van je zelfgemaakte wijn?

14 september 2023 1002 6 Minuten leestijd

Wat doet gist precies bij wijn maken? Ontdek hoe je de juiste gist kiest, fermentatie beheerst en problemen voorkomt. Voor beginners en gevorderden in thuiswijn maken.

Zelf Wijn Maken Van Eigen Druiven

Van druif tot fles: leer thuis je eigen wijn maken – zo doe je dat stap voor stap

23 augustus 2023 2105 12 Minuten leestijd

Zelf wijn maken van je eigen druiven? Ontdek een praktische handleiding van oogst tot botteling, inclusief tips, apparatuur en veelgestelde vragen voor beginners en hobbyisten.

Wat is de beste temperatuur om rode wijn te drinken?

Wat is de beste temperatuur om rode wijn te drinken?

3 oktober 2024 634 7 Minuten leestijd

Ontdek de ideale serveertemperatuur voor rode wijn en haal het beste uit elke slok. Leer hoe temperatuur de smaak beïnvloedt en geniet optimaal!

zelf wijn maken is duurzamer

Zelf Wijn Maken Is Duurzamer: Kies Voor Deze Nieuwe Eco-Vriendelijke Hobby

18 september 2023 632 13 Minuten leestijd

Zelf wijn maken is meer dan een hobby: het is een duurzame stap richting minder afval, eerlijke productie en betere smaak. Ontdek waarom fruit in blik, natuurwijn en bewuste verpakking het verschil maken voor…

“Zelf Wijn Maken Van Fruit En Vruchten” van Jan Veenstra – uitgebreide boekbespreking

“Zelf Wijn Maken Van Fruit En Vruchten” van Jan Veenstra – uitgebreide boekbespreking

16 september 2023 781 18 Minuten leestijd

Bereid je voor op een nieuw avontuur! Leer hoe je zelf wijn kunt maken van fruit en vruchten met het boek “Recepten ‘Zelf wijn maken van fruit en vruchten'”. Ontdek eenvoudige recepten, stapsgewijze instructies…

Zo maak je zelf alcoholvrije mousserende wijn thuis: stap voor stap

Zo maak je zelf alcoholvrije mousserende wijn thuis: stap voor stap

7 september 2025 327 11 Minuten leestijd

Zelf alcoholvrije mousserende wijn maken? Ontdek een helder stappenplan, handige tips en oplossingen voor veelvoorkomende problemen bij het proces.