Leer hoe je zelf kersenwijn maakt met dit complete stappenplan: van kersenselectie en fermentatie tot botteling, rijping en tips voor smaakbalans.

Zelf thuis wijn maken? Ontdek in deze praktische handleiding hoe je van druif tot fles komt — inclusief tips, benodigdheden en smaakadvies.

Als een liefhebber van goede wijnen, was ik al een tijdje op zoek naar een geschikte wijnkoelkast met ruime capaciteit….

Ontdek de ideale serveertemperatuur voor rosé en ontdek hoe je de smaakbeleving maximaliseert. Leer hoe je jouw favoriete rosé perfect gekoeld serveert.

Zelf aardbeienwijn maken? Ontdek dit toegankelijke recept met verse of diepvriesaardbeien, inclusief tips voor fermentatie, bottelen en rijping.

Blijft je wijn troebel na de gisting? Ontdek de 5 echte oorzaken en leer hoe je je wijn weer helder krijgt — stap voor stap en zonder giswerk.

Zelf wijn maken? Ontdek een compleet stappenplan voor thuiswijnmakers: van druiven kneuzen tot bottelen en rijpen. Praktisch, nuchter en eenvoudig uitgelegd.

Alles over malolactische gisting (MLF) bij wijnmaken: hoe appelzuur wordt omgezet naar melkzuur, invloed op smaak, technieken en praktische tips voor thuiswijnmakers.

De SPEIDEL appelvreter verwerkt tot 1000 kg appels per uur. Efficiënt, voedselveilig en eenvoudig te reinigen. Ideaal voor industriële fruitverwerking.

Maak zelf sappen, dranken, bier en wijn met dit praktische boek van Ida en Hans van den Bosch. 95 pagina’s vol recepten en duidelijke uitleg voor iedereen die zelf dranken wil bereiden.

Maak je eigen wijn thuis! Leer stap voor stap hoe je heerlijke druivenwijn maakt. Van vergisting tot bottelen, ontdek alle geheimen voor een unieke smaak.

De airlock of bubbler is één van de belangrijkste apparaten die een wijnmaker in de kelder heeft. Dit eenvoudige apparaat…

Ontdek hoe Saccharomyces bayanus werkt als wijngist. Leer alles over fermentatie, aroma, temperatuurcontrole en toepassingen bij wijn maken.

Ontdek wat artsen en onderzoekers zeggen over wijn tijdens de zwangerschap. Lees over risico’s, richtlijnen en factoren die meespelen bij een veilige keuze voor moeder en baby.

Welke wijn past bij vis? Ontdek de beste combinaties voor zalm, witvis en schaal- en schelpdieren. Inclusief praktische tips voor sauzen, temperatuur en serveermomenten.