De Wijnwereld van Morgen: Hoe Alternatieve Gisten de Regels Veranderen
Ontdek hoe niet-Saccharomyces gisten bijdragen aan lagere alcoholpercentages, meer aroma’s en een frisser mondgevoel. Voor wijnmakers die verder denken dan standaard fermentatie.
Bottelmoment gemist? Zo bepaal je wél de juiste timing 🍷
Ontdek wanneer je wijn écht klaar is om te bottelen. Alles over gisting, rijping, klaring en timing — helder uitgelegd voor thuiswijnmakers.
5 Veelgemaakte Fouten: Waarom je eerste wijn vaak mislukt (en hoe je dat voorkomt)
Zelf wijn maken klinkt eenvoudig, maar gaat vaak mis door vijf veelvoorkomende fouten. Leer hoe je oxidatie, verkeerde additieven en gistproblemen voorkomt.