Zelf wijn maken van druiven uit eigen tuin: complete handleiding in 12 stappen
Leer zelf wijn maken van druiven uit eigen tuin. Complete handleiding in 12 stappen, inclusief benodigdheden, tips en veelgestelde vragen.
-
-
Hoe Maak Ik Zelf Rode Wijn Thuis? Stap voor stap Uitgelegd
Wil je betere rode wijn maken met echte druiven? Leer alles over vergisting, temperatuurcontrole, gistkeuze en rijping in deze praktische gids voor thuiswijnmakers.
-
Zelf pompoenwijn maken: een compleet stappenplan voor thuis
Ontdek hoe je zelf pompoenwijn maakt met een eenvoudig recept voor thuis. Van fermentatie tot bottelen – inclusief tips voor zoete en droge varianten.
-
Hoeveel suiker moet je toevoegen bij wijn maken?
Wil je zelf wijn maken? Ontdek hoeveel suiker je nodig hebt voor droge, zoete en rosé wijnen. Inclusief tabellen, formules en praktische tips voor beginners en gevorderden.
-
Wijnmaken met Torulaspora delbrueckii: Uitgebreide How-to Gids voor Gevorderde Fermentatie
Leer hoe je Torulaspora delbrueckii gebruikt om witte of rode wijn te maken met meer aroma en minder zuur. Inclusief stappenplan, dosering en tips voor co-fermentatie.
-
Wat is maceratie van wijn? Waarom jouw wijnproject staat of valt met maceratie
Maceratie bepaalt de kleur, smaak en structuur van wijn. Ontdek hoe verschillende technieken — van koude tot koolzuurmaceratie — jouw wijnstijl beïnvloeden.
-
Wijn van eigen druiven: werken met Vitis vinifera in koud klimaat
Leer hoe je thuis wijn maakt van Vitis vinifera — van teelt en verzorging tot verwerking, gisting en botteling. Ontdek de kenmerken, uitdagingen en smaakprofielen van deze klassieke wijndruif.
-
Succesvol wijn maken: praktijkgids voor thuiswijnmakers
Boekreview van ‘Succesvol wijn maken’ door Antoon Balis. Een praktische handleiding voor beginners en gevorderden met duidelijke uitleg, tips, vinificatieschema’s en probleemoplossing.
-
Waarom steeds meer wijnmakers kiezen voor saccharomyces bayanus
Ontdek hoe Saccharomyces bayanus werkt als wijngist. Leer alles over fermentatie, aroma, temperatuurcontrole en toepassingen bij wijn maken.
-
Alles over Saccharomyces cerevisiae bij zelf thuis wijn maken
Saccharomyces cerevisiae is de standaardgist voor wijnbereiding. Ontdek hoe deze eencellige schimmel suikers omzet in alcohol, bijdraagt aan aroma en cruciaal is voor een stabiel fermentatieproces.
