Tempranillo druif: alles over smaak, oorsprong en wijn-spijs combinaties
Lees alles over Tempranillo wijn: Spaanse oorsprong, smaakprofiel, rijping, blendpartners, proefnotities en de beste combinaties met eten. Inclusief tips voor zelf wijn maken.
-
-
Zo maak je zelf alcoholvrije mousserende wijn thuis: stap voor stap
Zelf alcoholvrije mousserende wijn maken? Ontdek een helder stappenplan, handige tips en oplossingen voor veelvoorkomende problemen bij het proces.
-
Hoe Maak Ik Zelf Rode Wijn Thuis? Stap voor stap Uitgelegd
Wil je betere rode wijn maken met echte druiven? Leer alles over vergisting, temperatuurcontrole, gistkeuze en rijping in deze praktische gids voor thuiswijnmakers.
-
Hoe Alcoholvrije Wijn Wordt Gemaakt – 3 Methoden
Ontdek hoe alcoholvrije wijn wordt gemaakt met technieken als vacuümdistillatie en osmose, en wat dit betekent voor smaak, gezondheid en kwaliteit.
-
7 voortreffelijke rode wijnen van albert heijn voor minder dan een tientje
Ontdek de 8 beste rode wijnen bij Albert Heijn onder de €10 – inclusief bijpassende recepten voor een complete smaakbeleving. Kwaliteit hoeft geen fortuin te kosten.
-
Tanninepoeder of eikenhoutchips? Zo verbeter je je witte wijn
Wil je je witte wijn meer structuur of complexiteit geven? Leer wanneer je beter tanninepoeder gebruikt en wanneer eikenhoutchips de juiste keuze zijn — inclusief tips voor dosering en timing.
-
Maak je zelf kersenwijn met pitten? Zo zit het met cyanide en de smaak
Ontdek of kersenwijn met pitten veilig is, hoe cyanide tijdens de gisting afbreekt en waarom tannines de wijn een bittere smaak geven. Praktische tips en feiten.
-
Wanneer gebruik je bentoniet, kieselsol of gelatine bij het klaren van witte wijn?
Moet je witte wijn klaren met alleen bentoniet, of is een combinatie met kieselsol en gelatine beter? Lees hoe je helderheid en smaak behoudt zonder overklaren.
-
Dit zijn de vegan wijn-spijs combinaties die je moet proberen
Ontdek de beste vegan wijn-spijs combinaties, van frisse voorgerechten tot kruidige hoofdgerechten en verrassende vegan desserts met passende wijnen.
-
De perfecte wijn bij elk dessert: een praktische gids
Ontdek hoe je wijn en dessert optimaal combineert. Van chocoladetaart met port tot panna cotta met Moscato d’Asti: deze gids helpt je de juiste wijn te kiezen bij elk nagerecht.
