Wanneer gebruik je bentoniet, kieselsol of gelatine bij het klaren van witte wijn?
Moet je witte wijn klaren met alleen bentoniet, of is een combinatie met kieselsol en gelatine beter? Lees hoe je helderheid en smaak behoudt zonder overklaren.
-
-
Van rotte eieren tot kurksmaak: veelvoorkomende wijnproblemen uitgebreid uitgelegd
Leer hoe je veelvoorkomende wijnfouten zoals oxidatie, kurksmaak en hergisting herkent én voorkomt. Inclusief praktische oplossingen en overzichtelijke tabel.
